“国産鶏のかご焼き”が名物「酒場トリノ渋谷本店」1月11日（木）渋谷にOPEN！

by ensen-gourmet · 公開 2024年1月10日 · 更新済み 2024年1月10日

レインズインターナショナルが新展開するネオ酒場。炭火の香りを纏わせながら焼き上げる “国産鶏のかご焼き”が名物『酒場トリノ』1月11日（木）渋谷にてOPEN

新たな焼き鳥居酒屋スタイルを提供

20代の若者が楽しめる「ライブ感・高揚感・低価格」をテーマにしたネオ酒場

１．ライブ感のあるオープンキッチン

オープンキッチンから火柱が！看板メニューの「炭火かご焼き」は、炭火に鶏油をかけながら鶏肉を豪快に焼き上げることにより、炭の色や香りがついた宮崎県の名物料理。鶏もも、砂肝、ぼんじり、レバーなどから好きな部位を選び、注文が入るごとに都度焼いていきます。

２．高揚感が高まる空間

スタイリッシュな内装とは裏腹に、賑やかで活気のある雰囲気が楽しめます。仕切りが無いのでお客様同士の距離が近く、不思議と店内での一体感が生まれます。

３．低価格なメニューラインナップ

アルコールドリンク190円（税込209円）、フード290円（税込319円）から。客単価想定2,200円と若者が気軽にお酒と料理を楽しめる価格設定です。名物の「炭火かご焼き鶏もも」は490円（税込539円）。

店舗概要

店舗名　：酒場トリノ渋谷本店

営業時間：月～木）16時ー24時　金）16時ー5時　土）12時ー5時　日）12時ー24時

定休日　：無し

電話番号：03-5728-1099

住所　　：東京都渋谷区神南1-22-10　皆川ビルB1F

一部メニューラインナップ

539円～

炭火かご焼き

炭火に鶏油をかけながら豪快に焼き上げることで、炭の色や香りを纏います。枡（マス）に温めた鉄を入れ、その上に商品を乗せて提供するのでアツアツの状態で楽しめます

やみつきよだれ鶏 539円

半熟玉子の炭ポテサラダ 539円

絶品！柔らか茹でタン 649円

鉄鍋パクチー水餃子 858円

■珍味ホタテ柚子　319円

■チーズの瞬間スモーク　429円

■まるでピーチなトマトカルパッチョ　429円

■アボカド豆腐土佐風ジュレ　429円

■砂肝のクミンスパイス揚げ　429円

■大とろサーモンの炙りポン酢　539円

■ガパオ豆腐　539円

■もつ炊き鉄鍋　和山椒味噌　968円

■もつ炊き鉄鍋　昆布だし醤油　968円

■豆乳たんたん麺　649円

■プリンアイス　319円

■お茶ハイ　209円～

■サワー　319円～

■アサヒスーパードライ　319円

■名物トリノハイボール　429円

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