ガーデンパーティーをイメージした苺づくしのアフタヌーンティーが登場

春の季節を彩るガーデンパーティーをイメージした、苺づくしのアフタヌーンティーをご用意いたしました。苺の甘酸っぱい香りや味わいに魅了される、うららかな春のティータイムを表参道のケヤキ並木を間近に臨むロケーションで満喫していただけます。

スイーツは甘酸っぱい苺の味わいがアクセントとなるストロベリータルトやストロベリーショートケーキ、ストロベリーパンナコッタなどを揃え、色とりどりのマチェドニアフルーツとピスタチオチョコレートをまとった苺は、春のカラフルなガーデンを演出。マカロンをアレンジし、苺とクリームを挟んだトゥンカロンや、ルビーチョコレートのマドレーヌなど愛らしいスイーツもアフタヌーンティースタンドに並びます。

苺づくしのスイーツ（イメージ）

野菜や苺を用いて、春らしい爽やかなカラーでまとまったセイボリーにも注目。

セイボリー（イメージ）

さらにオプションにて、ピンク色のストロベリーモンブランが登場。パイ生地にカスタードクリームと苺、バニラアイスを重ね、苺クリームを目の前でしぼって仕上げます。思わず動画に収めたくなるライブ感と、しぼりたてのフレッシュな味わいをぜひお楽しみください。

スペシャリテ『ストロベリーモンブラン』

お飲み物はシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG Teaの紅茶など全16種類を好きなだけお召し上がりいただけます。フルーツエードなどさっぱりとしたオプションドリンクもラインナップ。

お食事をメインに楽しまれたい方には、コースの最後にミニサイズのアフタヌーンティーが付いたランチとディナープランをご用意。ご希望に合わせてお楽しみいただけます。

ミニアフタヌーンティー付コース（イメージ）

新緑が芽吹き始める春の訪れに、苺づくしのスイーツに魅了される華やかなティータイムをお過ごしください。

テイクアウト ストロベリーガーデン アフタヌーンティー

テイクアウト（イメージ）

アフタヌーンティースタンドとして、そのままテーブルに飾ることができるオリジナルボックスで提供いたします。春の季節を彩る、苺づくしのスイーツの数々をご自宅でもご堪能ください。

＜『ストロベリーガーデン アフタヌーンティー』概要＞

【販売期間】

2024年3月5日（火）～4月23日（火）

【販売場所】

Cafe & Dining ZelkovA　（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ） ／ザ ストリングス 表参道　1F

【提供時間】 ※2時間制

アフタヌーンティー　11:30～20:00（L.O. 18:00）

ミニアフタヌーンティー付コース　11:30～22:00（ランチ L.O. 15:00、ディナー L.O. 20:00）

テイクアウト アフタヌーンティー 12:00～20:00

【料金】 ※税金、サービス料15％込（テイクアウトはサービス料なし）

アフタヌーンティー　¥5,500

ミニアフタヌーンティー付ランチコース　¥5,000

ミニアフタヌーンティー付ディナーコース　¥6,480

テイクアウト アフタヌーンティー（1セット2名様分） ¥8,000

【ご予約・お問い合わせ】

03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）

https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-aft.html#next

【アフタヌーンティーメニュー】　※店内、テイクアウト共通

■セイボリー

スモークサーモンとスパニッシュオムレツのタルトレット フレンチキャビア添え／人参とトマトのスープ カラフルビーンズ／合鴨のスモークとイチゴのサンド

■スイーツ

ストロベリーパンナコッタ／ストロベリータルト／ストロベリートゥンカロン／マチェドニアフルーツ／ピスタチオストロベリー／ルビーチョコレートマドレーヌ／ストロベリーショートケーキ

・オプションスイーツ

スペシャリテ　『ストロベリーモンブラン』

目の前でしぼって仕上げるスペシャリテ『ストロベリーモンブラン』

パイ生地にカスタードクリームと苺、バニラアイスを重ね、苺味のモンブランクリームを目の前でしぼって仕上げます。ムービージェニックなライブ感と、しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。

追加料金　￥1,200（税込、サービス料15％別）

【ドリンク メニュー】

シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド TWG teaの紅茶、コーヒーなど全16種類

※テイクアウトは TWG teaのティーパック4種類

・オプションドリンク

オプションドリンク（イメージ）

（左）キウイレモネード　￥880

（中央）ストロベリーレモネード　￥880

（右）ストロベリーカプチーノ　￥920

※税込、サービス料15％別

【ミニアフタヌーンティー付コース メニュー】

＜ランチ＞

■前菜（下記より1品）

鮮魚のカルパッチョ or 生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立て
■本日のスープ
■メイン料理（下記より1品）
本日の魚料理 or 国産鶏肉のグリル or 自家製国産牛ハンバーグ（＋¥1,000）or US牛サーロインと赤海老のカダイフロール（＋¥1,500）

■パン

＜ディナー＞

■前菜（下記より1品）
鮮魚のカルパッチョ or 生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立て or タコのグリル
■本日のスープ
■本日のパスタ
■メイン料理（下記より1品）
本日の魚料理 or 国産鶏肉のグリル or 自家製国産牛ハンバーグ（＋¥1,000）or US牛サーロインと赤海老のカダイフロール（＋¥1,500）

■パン

＜スイーツ＞ ※ランチ・ディナー共通

ストロベリータルト／ストロベリーパンナコッタ／ルビーチョコレートマドレーヌ／ストロベリートゥンカロン／マチェドニアフルーツ

ミニアフタヌーンティー（イメージ）

愛犬とともにアフタヌーンティーをお楽しみいただけるテラス席

カフェ&ダイニング ゼルコヴァのテラス席はペット同伴可能なドッグフレンドリーエリアです。ワンちゃんとのお出かけに、苺づくしのスイーツとフォトジェニックなティータイムをぜひお楽しみください。

【ザ ストリングス 表参道　製菓長】高橋　祐二（タカハシ　ユウジ）

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。

【場所】東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　1階

【営業時間】11:30～22:00

【電話番号】03-5778-4566（直通）

【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【施設概要】ザ ストリングス 表参道

表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。

【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/