国産野菜100%使用のサラダボウル専門店「WithGreen」を運営する株式会社WithGreen（本社：東京都中央区、代表取締役：武文智洋）は、三宮地下街（兵庫県神戸市）に『WithGreen 神戸さんちか店』を2024年2月29日（木）にオープンいたします。オープン記念として、3月1日から販売する春限定サラダ2種を、他店舗より1日早く販売いたします。

WithGreen 神戸さんちか店

先行販売する季節限定サラダ

• 兵庫1号店　“主食”になるサラダを兵庫の方々に届けていく

WithGreenは、東京を中心に関東・関西・中部・九州で展開しており、『WithGreen 神戸さんちか店』で26店舗となります。兵庫１号店となる『WithGreen 神戸さんちか店』は、阪神電車神戸三宮駅西改札口前にオープンします。三宮駅を利用される方々や遊びに来られる方々に、野菜のおいしさがつまった“主食”になるサラダを提供します。16席あるイートインスペースでゆっくり過ごしたり、おうちやオフィスで食べるためにテイクアウトしたり、忙しい時にはデリバリーで注文したり、さまざまなシーンでご利用いただけます。

WithGreenのサラダボウルでは、季節ごとの旬野菜を中心に、お肉や玄米など、様々なトッピングやドレッシングをお客様ご自身がお好みに合わせてセレクトいただける、サラダボウルけまです。ヘルシーで美味しく、毎日食べたくなる、ボウル一杯で「主食」となるサラダボウルをご提供しています。

また、今回オープンを記念して、3月1日に販売開始する春限定サラダ『春キャベツとスモークチキンのサラダ』と『新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ』を、他店より1日早く販売いたします。2月29日と3月1日にご来店のお客様には、季節の野菜トッピングをサービスいたします。ひと足先に春の訪れを感じていただけたら嬉しいです。

• 店舗概要

店舗名         ：WithGreen 神戸さんちか店

オープン日   ：2024年2月29日（木）

住所            ：〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 B1F 2番街

TEL            ：078-381-5567

営業時間　　：10:00〜20:00（イートインL.O. 19:30）

店内座席数    :16席

店内は16席

• 代表取締役社長 武文智洋からのコメント

この度、神戸エリア 1 号店となる WithGreen 神戸さんちか店が 2 月 29 日（木）オープンいたします。

神戸は、洗練された美しい都市の風景と四季折々の風情ある豊かな自然に恵まれた場所で、私自身も以前住んでいた思い入れがある街でもあります。この街の皆さまにWithGreenのサラダをお届けできることがとても嬉しいです。

3 月 1 日（金）より発売する季節限定サラダ「春キャベツとスモークチキンのサラダ」と「新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ」を、全国に先駆けてオープン日から販売いたします。皆様のご来店をお待ちしております。（WithGreen代表 武文智洋）

代表取締役社長 武文智洋

• WithGreenについて

2016年1月に設立。『WithGreenの事業を通して、持続可能な未来をつくる』を理念とし、日本でサラダボウル事業を開始しました。炭水化物中心で重飲食ばかりの日本の外食産業を、ヘルシーなものに変えていきたいという思いから本事業を立ち上げました。

現在は東京、神奈川、愛知、大阪、京都、兵庫、福岡に26店舗を展開し、今後も都市圏を中心にサラダボウル専門店を拡大していく予定です。将来的には、今までの日本の「飲食」業界の枠を超え、「農業」「ヘルスケア」まで包括した事業に展開していきます。

“主食”をキーワードに、一杯で満足できるサラダボウルを提供しています。創業以来、国産野菜にこだわってきました。日本には四季があり、それぞれの季節に栄養価が高く美味しい“旬”の野菜があります。私たちは国産野菜にこだわるからこそ、それぞれの四季の野菜を厳選し、最も美味しく食べられる提供方法を時間をかけて研究し、2か月毎にお客様にお届けしています。

「季節限定サラダ」の生みの親として、私たちはこれからも日本の生産者の方々と協力しながら、日本の“旬”の野菜の美味しさをお客様に楽しんでいただけるよう、努力を重ねてまいります。

• 会社概要

社名　　　　：株式会社 WithGreen
代表　　　　：代表取締役　武文智洋（たけふみ ともひろ）
本社所在地　：〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-3
URL　　　　：https://withgreen.club/
設立　　　　：2016年
資本金　　　：5,000万円
従業員数　　：45名（2023年現在）
事業内容　　：サラダボウル専門店「WithGreen」の運営
E-mail         ：press@withgreen.co.jp
公式インスタグラム：@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/