【ケンズカフェ東京×蔦屋書店】4/24(水)～5/12(日)高知蔦屋書店にて、ケンズカフェ東京popupストアがオープン！

by ensen-gourmet · 公開 2024年4月22日 · 更新済み 2024年4月22日

ケンズカフェ東京×蔦屋書店 POPUP＃2

ガトーショコラ専⾨店「ケンズカフェ東京」の全国卸販売を展開する株式会社颯（読み：ハヤテ、所在地：東京都台東区）は、2024年4月より全国数か所の蔦屋書店にて自社初となるPOPUPストアを開催しています。

4月12日より開催された福岡県「六本松蔦屋書店」に続き、4月24日～高知県「高知蔦屋書店」にて第二段の開催が決定！　日本一の称号を与えられた『特撰ガトーショコラ』の他、ケンズカフェ東京オリジナルの商品が販売されます。

蔦屋書店＜TSUTAYABOOKS＞

大型複合書店『蔦屋書店』では「本や音楽、映画に囲まれながら、そこで過ごす「時間」を楽しんでいただける空間を。」をテーマに、書籍の取扱に限らず、地域名産品や限定グッズの販売、カフェスペースやシェアラウンジ併設など幅広い事業を全国各地にて展開されています。

『高知蔦屋書店』は、「職人のこだわりから日常が楽しくなる“市場”」として、2018年12月にオープン。
総面積約2,500坪に広がる同施設では、書籍や雑貨はもちろん、カフェや飲食スペースも充実。高知県が誇る『食』を中核とした市場のようなにぎわいが楽しめます。

＜POPUP詳細＞

高知蔦屋書店

[店舗情報] 店舗名：高知蔦屋書店
所在地：〒781-0084 高知県高知市南御座6-10
電話番号：088-882-5544
営業時間： 9:00〜22:00（不定休）
公式ホームページ： https://store.tsite.jp/kochi/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kochi_tsutayabooks/

[催事情報] 場所：高知蔦屋書店　1F中央広場
期間：2024年4⽉24⽇(水)〜2024年5⽉12⽇(⽇)
開催時間：9:00〜22:00（予定）
※店舗営業時間とケンズカフェ東京POPUP開催時間は異なる場合がございます。

ケンズカフェ東京とは

⽒家健治シェフが⼿掛け、東京・新宿御苑前に総本店を構える⽇本初のガトーショコラ専⾨店。
世界最高峰のチョコレートを惜しみなく使用した『特撰ガトーショコラ』は、日本一のガトーショコラと称され、スイーツ好きで定評のある芸能人がこぞって絶賛、手土産に起用されています。
「スイーツ TOKYO 百名店」に6年連続、⾷べログ「全国⼈気チョコレート店ランキング」では8年連続第⼀位に選定されるなど、これまで品評会で⾼い評価を獲得し、数々の賞を受賞。「⽇本ギフト⼤賞2015東京賞」「JAPAN SWEETS AWARD2016」ぐるなびの「接待の⼿⼟産セレクション特選30」にも選出されました。

商品ラインナップ

●特撰ガトーショコラ

不動の人気を誇る特撰ガトーショコラ

「DOMORI」の創業者ジャンルーカ・フランゾーニ⾃らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で1つのチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使⽤。
アルコール・⾹料不使⽤。⼩⻨粉を⼀切加えないグルテンフリー仕上げ。
⾼品質チョコレートが⽣み出す、上品なカカオの⾹り、濃厚でコクのある奥深い味わいが楽しめるる⾄極の逸品です。

[価格] 3,500円（税込）
[賞味期限] 冷蔵：14⽇（解凍⽇含む)／常温：2⽇

▶美味しい召し上がり⽅

三段階の味わいが楽しめる

召し上がる温度によって様々な味わいがお楽しみいただけます。

常温で・・テリーヌショコラのようなしっとりとした⾷感と濃厚な味わい。
冷して・・冷蔵庫で冷やすと、⽣チョコの⼝溶けに。チョコレートそのものの味を堪能。
温めて・・電⼦レンジで軽く温めると、外はふっくら、中から濃厚なチョコレートがとろけだし、カカオの酸味と苦味がより際⽴ったフォンダンショコラのような⾷感に。

▶パッケージ

ギフトにも最適

オリジナルの紙袋・リーフレット付。⾼級感のある包装でさまざまなシーンでの⼿⼟産・贈り物に最適
です。

●生チョコCRIOLLO

希少品種クリオロカカオを100％使⽤（カカオ72％）

特撰ガトーショコラでも使⽤している「KENʼS BLEND CRIOLLO」を100％使⽤したプレミアムな⽣チョコレート。新鮮な⽣クリームと合わせ、濃厚なカカオを滑らかなくちどけに仕上げています。味わい深く、芳醇な⾹りが漂う⽣チョコレートは、お酒にも負けないインパクトを持ち、赤ワインやウイスキーなどのお酒との相性も良く、⾷通の方への贈り物にも最適な一品です。

[価格] 2,600円（税込）
[賞味期限] 冷蔵：21⽇（解凍⽇含む)
※洋酒使⽤あり（ウォッカ、極微量）

●キャラメルサンド

直営店でも⼈気の⾼いキャラメルサンド