• 地産地消！大阪・泉州から直送の”雪の妖精”は生で楽しめる！

大阪市を中心に展開している『北海道海鮮にほんいち』では、日頃から全国各地の農家や港・市場を巡り、産地直送の旬の食材を仕入れ、提供しております。

今回は、弊社オーナー・社員や社員の家族でで大阪府貝塚市にある中出農園にお邪魔させていただき、希少品種である白いとうもろこし「雪の妖精」について現地でお話を伺い、収穫体験をしました。

中出農園の理念は、「素材本来の味を大切にし、食べて頂いたお客様の美味しさと健康、味覚を守り、安心安全なものづくりに取り組む」とのことで、雪の妖精に関しても、土づくりも一から行い、すべて手作業で行うなど、手間暇をかけて愛情を込めて育てていることを教わりました。

我々はそんな中出農園さんの熱い想いに感動・共鳴し、その想いをより多くの方に伝えるお手伝いが出来ればと考え、旬シーズンに突入する2024年6月24日(月)より、「雪の妖精」のご提供を開始する運びとなりました。大阪で育った白いとうもろこしを大阪で食す、地産地消をお楽しみください。

中出農園の雪の妖精は、通常の流通しているどこの雪の妖精よりも甘いのが特徴です。糖度は驚異の20度越えで、最高21度にまで達したことがあり、 野菜嫌いなお子様が生で食べることができるほどの甘さを味わう事ができます。今回は、そんな中出農園直送の雪の妖精を使った料理を「生」と「ボイル」の2種類ご用意いたしました。

旬を迎えた白いとうもろこしは、生で食べてもボイルして食べても、それぞれ美味しくお楽しみいただけますので、ぜひこの機会にご堪能ください。

【今だけ楽しめる！雪の妖精のご提供ラインナップ】

生で食べれるホワイトコーン　価格：600円(税込)

塩茹でホワイトコーン　価格：600円(税込)

販売期間：2024年6月24日(月)～なくなり次第終了

受付時間：17：00〜24：00(L.O23：30)

• にほんいち店舗情報

北海道海鮮にほんいち本町店

■所在地：大阪府大阪市中央区安土町3-4-5 本丸田ビル B1F

■電話番号：06ｰ6261ｰ3339

■営業時間：17：00〜24：00(L.O23：30)　日曜営業

■定休日：不定休

■MAP：https://maps.app.goo.gl/2cThxs3SD5mgq3NU8

■公式Instagram：https://www.instagram.com/nihonnichihonmachi/

北海道海鮮にほんいち福島店

■所在地：大阪府大阪市福島区福島5-11-2

■電話番号：06ｰ6455ｰ6100

■営業時間：17：00〜24：00(L.O23：30)　日曜営業

■定休日：不定休

■MAP：https://maps.app.goo.gl/F1pCZN18KTjRX3za9

■公式Instagram：https://www.instagram.com/nihonichifukushima/

• 岸和田の日本酒と“地産地消”のペアリング！

大阪・泉州から直送の「雪の妖精」と合わせて欲しいのは、井坂酒造場（大阪・岸和田）の三輪福（みわふく）。

岸和田と言えば「だんじり祭」の豪快なイメージですが、三輪福は優しく軽快なのどごしで、クセのない爽やかな味わいが特徴です。

フルーティーな味わいの水なすとの相性も抜群なので、おなじ泉州地域産のペアリングでを楽しんでみてはいかがでしょうか？

三輪福　一合　980円(税込)

• 両店舗、大広間やプライベートに最適な半個室完備

福島店・本町店ともに、周りを気にせずゆっくりお食事を楽しめる個室・半個室席を完備しており、2名様〜からの少人数や30名様〜の飲み会や接待などにお使いいただけます。さらに本町店では、最大80名様までご利用頂ける座敷掘りごたつ席もございます。大規模の宴会や歓送迎会、様々なシーンにご利用ください。

本町

福島

〈店舗概要〉

北海道海鮮にほんいち本町店

■所在地：大阪府大阪市中央区安土町3-4-5 本丸田ビル B1F

■電話番号：06ｰ6261ｰ3339

■営業時間：17：00〜24：00(L.O23：30)　日曜営業

■定休日：不定休

■座席：170席

■URL：https://maps.app.goo.gl/2cThxs3SD5mgq3NU8

北海道海鮮にほんいち福島店

■所在地：大阪府大阪市福島区福島5-11-2

■電話番号：06ｰ6455ｰ6100

■営業時間：17：00〜24：00(L.O23：30)　日曜営業

■定休日：不定休

■座席：60席

■MAP：https://maps.app.goo.gl/F1pCZN18KTjRX3za9

■URL：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27089887/

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〈株式会社N・I会社概要〉

■会社名：株式会社N・I

■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3　甲東ビル1階

■代表者：代表取締役　河村 則夫

■設立：平成21年9月

■URL：http://ni-290.co.jp/company/

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〈お問い合わせ〉

株式会社N・I

担当：濵田

MAIL：ni.hharuka0323@gmail.com

TEL：06-6195-5036