株式会社ヴィア・ホールディングスの子会社である株式会社扇屋東日本、西日本（東京都新宿区、代表：楠元健一郎）が運営する「やきとりの扇屋」「備長扇屋」等は、2024年4月26日より一部店舗にて⼈気ラーメン店の味を「そのまま」気軽に楽しめる「TAKUMEN LABO」を提供しておりますが、その提供を7月2日（水）より30店舗に拡大します。
<現在のラインナップ>むかん／牡蠣塩ラーメン　1,280円（税込み）「⾷べログ ラーメン TOKYO 百名店2023選出」の超予約困難店。

⻩⾦に輝く美しきスープは牡蠣エキスが濃密につまった旨み爆発の⼀杯！

濃麺海⽉（こいめんくらげ）／鶏濃麺（醤油）　1,280円（税込み）

千葉県で最強と謳われる濃厚スープ。

次々と押し寄せる濃厚な鶏の旨味とすっきりとした後味！五臓六腑に染み渡る鶏⽩湯の究極系。

<実施店舗情報>

やきとりの扇屋秋田茨島店（秋田県）

オオギヤと宇奈とと仙台国分町店（宮城県）

炭火やきとりオオギヤ水戸元吉田店（茨城県）

やきとりの扇屋佐野大町店（栃木県）

やきとりの扇屋八潮店 （埼玉県）

やきとりの扇屋武蔵浦和店（埼玉県）

やきとりの扇屋上板橋店（東京都）

やきとりの扇屋浅草店（東京都）

やきとりの扇屋二俣川店(神奈川県)

やきとりの扇屋橋本駅前店（神奈川県）

やきとりの扇屋南行徳店（千葉県）

炭火やきとりオオギヤ千葉中央駅前店（千葉県）

やきとりの扇屋南松本店（長野県）

やきとりの扇屋甲府上石田店（山梨県）

やきとりの扇屋富士中央店（静岡県）

備長扇屋浜松駅南店（静岡県）

やきとりの扇屋長久手図書館通り店(愛知県)

やきとりの扇屋金山駅東口店（愛知県）

やきとりの扇屋木曽川黒田店（愛知県）

炭火やきとりオオギヤ金沢八日市店（石川県）

備長扇屋斑鳩店（奈良県）

やきとりの扇屋高石店（大阪府）

本陣串や立花駅前店（兵庫県）

やきとりの扇屋広島五日市駅前店（広島県）

やきとりの扇屋徳島藍住店（徳島県）

やきとりの扇屋高知大学前店（高知県）

やきとりの扇屋小松店（石川県）

やきとりの扇屋東三条店（新潟県）

やきとりの扇屋会津門田店（福島県）

□元祖台湾まぜそば　麺屋はなび下北沢店※

※株式会社紅とん運営店舗

店舗検索URL　https://movia.jpn.com/

<備長扇屋・やきとりの扇屋・炭火焼鳥オオギヤについて>

全国に190店舗以上構える人気の焼鳥居酒屋です。焼き師が1本1本丁寧に焼き上げた焼鳥は、表面はからりと香ばしく、肉内部にしっかりとうま味が閉じ込められており人気を集めています。再仕込みしょう油を贅沢に使った秘伝のタレと、ミネラルたっぷりの天然岩塩による味付けが好評です。焼鳥だけでなく、串カツ・釜飯・からあげ・自慢の一品料理など、幅広いメニューに対応していることから、ファミリー、友人同士、おひとり様、女子会・宴会など、様々なシーンで気軽にご利用いただけます。

<運営会社：株式会社扇屋東日本、株式会社扇屋西日本>

本社　　　東京都新宿区早稲田鶴巻町519
代表者　　代表取締役社長　楠元 健一郎
設立　　　2001年7月
資本金　　5,000万円
公式Instagram　https://www.instagram.com/ohgiya_info/

ヴィア・ホールディングスの子会社である株式会社扇屋東日本・西日本は、炭火やきとり専門店「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「炭火焼鳥オオギヤ」「本陣串や」「オオギヤと宇奈とと」の運営・展開を行っております。