愛知県西尾市に本店を構える「抹茶ラボ」が、フランチャイズ1店舗目（計3店舗目）として2024年7月23日（火）に、鎌倉市の長谷寺前に新規出店を控える。

「抹茶ラボ」は、日本有数の抹茶の生産地である愛知県西尾市で採れた抹茶の中でも質の高い抹茶のみを使用した抹茶スイーツの専門店だ。

地元愛知県では、地方情報番組、雑誌、地域企業のとのタイアップ企画などメディアや地域企業からも長年注目を集め続けている人気店舗である。

今回の出店は抹茶ラボとしては、「初の県外出店」、「初のフランチャイズ店舗」として初めてのことが重なっていることもあり、運営会社の株式会社REDIOは、「今回の鎌倉での出店が、世の中に抹茶ラボを広く知っていただくきっかけとなるよう、広く皆様に利用していただきたい」と意気込んでいる。

また、長谷寺は「紫陽花」が有名な観光地としても知られており、紫陽花にちなんだ「紫陽花ゼリー抹茶フラッペ」も今回はメニューにラインナップされている。

西尾店本店でも人気のメニューも今回は多数取り揃えられており、抹茶が好きな方でも、今まで抹茶に馴染みのなかった人でも新たに抹茶ラボで抹茶の魅力を体験することができる。

特に、インバウンド需要が高まる鎌倉エリアなので、海外の観光客の方に、「Japanese Matcha」の品質の高さと、他にはない味わいを楽しんでいただけることを期待している。

今後は、県外出店やｍフランチャイズ出店も積極的に行い、抹茶ラボの使命でもある、「西尾の抹茶を世界に届ける」も実現させるべく積極的な出店、フランチャイズ提携を結んでいく。