パティシエ自慢のスイーツを楽しむティータイム

ホテルオークラ東京ベイ（千葉県浦安市舞浜1-8：代表取締役社長 総支配人 美濃地 誠）では、2025年2月3日（月）から2月7日（金）、12日（水）から14日（金）までの8日間限定で『苺とチョコのアフタヌーンティー ～Sweet Harmony～』をレストラン フォンタナにて提供いたします。

パティシエのこだわりが詰まったホテルメイドのスイーツに、フレンチシェフによるセイボリーを合わせた贅沢なアフタヌーンティーで、優雅な午後のひとときをお楽しみいただけます。

『苺とチョコのアフタヌーンティー ～Sweet Harmony～』

苺とチョコレートの甘さが織りなすハーモニーを存分に楽しめるアフタヌーンティーを提供いたします。サクサクのパイ生地と苺の相性が抜群の「苺のミルフィーユ」や苺の甘みを生かした「苺のムース」に加えて、ベルギー産チョコレートムースとクレームブリュレを組み合わせた「チョコレートベリーヌ」など、9種類のバラエティー豊かなスイーツをご用意しました。

スコーンには、明海大学 浦安キャンパスの学生たちが巣箱の管理や蜂の飼育、採取したはちみつの販売や関連商品の製造・商品化といった第六次産業の活動すべてを担う養蜂プロジェクト「うらやすハニープロジェクト®」がプロデュースした浦安産のはちみつ「うらやすハニー®」を使用。明海大学 浦安キャンパスにシェフが実際に足を運び、養蜂を通してはちみつへのこだわりを肌で体感しました。国産純粋はちみつの「うらやすハニー®」によって生まれる、風味の変化をお楽しみいただけます。

その他、フレンチシェフが作る「ズワイガニとアボカドのカネロニ仕立て」や「和牛ローストビーフプチバーガー」などをご用意し、本格的なセイボリーがアフタヌーンティーをより一層引き立てます。

苺とチョコレートに加え、浦安産のはちみつが楽しめるアフタヌーンティーで、ご家族やご友人と素敵なひとときをお過ごしください。

■『苺とチョコのアフタヌーンティー ～Sweet Harmony～』提供概要

【期間】2025年2月3日（月）～2月7日（金）、２月12日（水）～２月14日（金）

【時間】14：00～16：00

【場所】ホテルオークラ東京ベイ　レストラン フォンタナ

【料金】お一人様 ¥6,000（消費税・サービス料込）

【メニュー内容】

スイーツ

・苺のミルフィーユ

・苺のムース

・チョコレートベリーヌ（ベルギー産チョコレートムースとクレームブリュレのマリアージュ）

・チョコレートバナナロール

・チョコレートマカロン

・蒸し焼きチーズケーキ（しっとり焼き上げたチーズケーキとグラハムクラッカー）

・パンナコッタ マンゴーソース

・ほうじ茶のマドレーヌ

・クルミのメイプルシロップ

スコーン

・スコーン 苺とルバーブコンポート、うらやすハニー® クロテッドクリームを添えて

セイボリー

・ズワイガニとアボカドのカネロニ仕立て

・和牛ローストビーフプチバーガー

・スモークサーモントラウト全粒粉ブレッドのロールサンド

・ポムフリット トリュフの香り

お飲み物

・紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶

・コーヒー

※お飲み物はお好きなだけお召し上がりいただけます。

お問い合わせ：TEL 047-355-3345（レストラン フォンタナ直通）

ホテル公式サイト：

https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/fontana/strawberry_chocolate_afternoontea.html

※お席のご利用は16：00までとさせていただきます。

※3日前までのご予約をお願いいたします。

※2名様より承ります。

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