「ISHIYA」×「アルトラーチェ」コラボ　“白い恋人ジェラート”誕生！！

by ensen-gourmet · 2025年4月3日

—オープン1周年記念！春の新しい門出を祝って、白い恋人のホワイトチョコレートと白い恋人ソフトミックス×アルトラーチェ小林牧場ミルクのコラボ限定メニューとして期間限定で登場します—

2025年4月23日（水）、北海道北広島市で誕生した地域の食文化の発展と新たな体験を提供するARTLACZÉ（アルトラーチェ）は、リニューアル後1周年を迎えるタイミングで、同じく北広島に製造拠点を持つ、北海道を代表する菓子メーカー石屋製菓株式会社（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：石水創）とコラボし、同社の看板商品である「白い恋人」の味わいを彷彿させる白い恋人ジェラートを期間限定で発売いたします。

不動の人気「白い恋人」

「白い恋人」は1976年の発売以来、北海道銘菓の金字塔としての地位を築き、国内外から高い評価を受けている。その生産の拠点となっているのが、アルトラーチェから車で5分の極めて近い場所にある北広島工場である。

新たに愛される味わいを目指して

今回新登場するのは、「白い恋人」で使用されているホワイトチョコレートの美味しさを最大限に活かしつつ、白い恋人ソフトミックスとアルトラーチェの看板メニュー小林牧場のさわやか牛乳ジェラートを合わせた「白い恋人ジェラート」です。

ローストしたアーモンドや、ナッツ等を「白い恋人」のホワイトチョコで贅沢にコーティング。ジェラートにたっぷりと混ぜ込むことで、サクサク、カリカリの食感です。「白い恋人ソフトミックス」とアルトラーチェの「小林牧場ミルク」をブレンドしソフトクリームとジェラートの中間のような、ふわりとしたミルキーな味わいが特徴です。アルトラーチェでしか食べられない、今しか味わえないコラボジェラートを目指しました。