【大阪初上陸】大衆居酒屋「とり酒場博多華善梅田店」7月24日（木）オープン！

by ensen-gourmet · 2025年7月22日

福岡で大人気博多華味鳥の運営会社が待望の5店舗目となる大衆居酒屋「とり酒場博多華善梅田店」を2025年7月24日(木)にNEW OPEN!!
〜気取らない雰囲気で、華味鳥の水炊きはもちろん　もつ鍋、とり皮と、博多のうまいもん全部食べてって！！〜

います。

『とり酒場博多華善』とは

「とり酒場博多華善」は水炊き・もつ鍋・とり皮と、博多の名物が一挙に味わえる大衆居酒屋です。「水たき料亭博多華味鳥」の姉妹店でもあり、自社養鶏の “華味⿃” を気軽に堪能できます。宴会や飲み会におすすめの飲み放題付きコースもご用意しております！

こだわり食材「華味⿃」について

創業者である河津善陽（かわつよしはる）が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の “華味鳥（はなみどり）” が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てています。肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から “華味鳥” と名付けました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえが特徴の、自信をもってお勧めできる味です。

新店『梅田店』の魅力

JR大阪駅桜橋口徒歩3分、地下鉄御堂筋線「梅田駅」南改札口より徒歩約5分。仕事・遊び・ショッピング・グルメ・文化のすべてが詰まった、大阪屈指の繁華街・ビジネス街で「大阪の玄関口」として活気あふれる梅田エリアに、とり酒場博多華善5号店目となる『とり酒場博多華善梅田店』がオープンします。宴会や大人数でのご利用、席の間隔を広げてゆったりと座りたいお客様も気軽にお立ち寄り頂ける居心地の良いお店です。

当店では名物「華味鳥の水炊き」をはじめ、幅広いラインナップの絶品料理をご用意しています。なかでもイチオシの「明太もつ鍋」は、ここでしか味わえないオリジナルの逸品。旨味がぎゅっと詰まった鶏だし塩ベースのスープに、ぷりっとした国産牛もつとシャキシャキの野菜が調和し、自家製明太子のピリッとした辛みとプチプチ食感がアクセントに。ひと口食べれば、クセになること間違いなしです。

また、博多の味を満喫できるメニューも多数ご提供。観光で大阪を訪れる方はもちろん、地元のお客様にも愛される味を、心を込めてお届けします。スタッフ一同、笑顔でのご来店をお待ちしております。