ラーメン激戦区・福山市に新勢力！物価高時代に挑む、全品税込1,000円以下のたまらん価格！「麺やたまらん」2025年8月5日（火）オープン！

by ensen-gourmet · 2025年8月4日

連日行列が絶えない「からみそラーメンふくろう」を運営するパッシオーネの新業態

愛知県を中心に全国38店舗を展開する「からみそラーメンふくろう」や、ど乳化スープで行列を作る二郎系ラーメン「飛べ豚」などを運営する株式会社パッシオーネ（本社：愛知県名古屋市中区、代表取締役社長：佐藤智雄、以下「当社」）は、広島県福山市にて新たなラーメン業態「麺やたまらん」を2025年8月5日（火）にオープンします。さらにオープンを記念して、8月5日（火）〜7日（木）の3日間限定で味噌・醤油のラーメンを各500円、チャーシューメンを各610円（税込）でご提供する特別キャンペーンを実施します。

「麺やたまらん」公式Instagram

今回オープンする新業態「麺やたまらん」は、同社が「美味しいラーメンでお客様を元気にしたい」というコンセプトのもと開発した、栄養価とボリュームを重視したラーメンブランドです。

当社は”情熱を持って「幸せを創造する」”を経営理念に掲げ、「美味しい！」へのこだわりと「来てよかった！」と思っていただける店作りを追求し続けています。食べログラーメン百名店など数々の賞を受賞し、行列のできる店として知られる「からみそラーメンふくろう」で培ったノウハウに加え、全国に5店舗展開中のど乳化スープで話題を呼ぶ二郎系ブランド「飛べ豚」など、多彩な業態で得た経験を活かし、新たな挑戦として本業態を立ち上げました。

スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜をじっくり炊き込んだ厚みのある味わいで、味噌・醤油それぞれに最適な仕込みを施し、香りとコクを両立しています。タレは門外不出の自家製レシピで、深みのある味わいを実現。麺には小麦の香りと歯ごたえをしっかり楽しめる特製低加水ストレート麺を採用し、スープとの一体感を高めています。また、具材としてたっぷりのもやしを盛り付けることで、ビタミン・ミネラル・食物繊維など豊富な栄養を一杯に込め、ラーメンを食べながら体にも優しい設計としています。

サイドメニューの「たまらんチャーハン」には、豚肉と緑黄色野菜を炒めた肉野菜炒めを豪快にトッピングし、働き盛りの方々のスタミナ補給にぴったりのメニューとなっています。当社では「お客様に愛され、なくてはならない存在になりたい」との想いから、物価高時代にあっても気軽にご利用いただけるよう、可能な限り価格を抑えた全品税込1,000円以下の価格設定としています。