【あの人気店が五反田に！】あごだし鶏だしの2種が味わえる『おでん屋たけし西五反田店』8/31（木）オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2023年8月29日 · 更新済み 2023年8月29日

ホットランドグループ店舗が五反田エリアに続々登場！
～JR五反田駅西口から徒歩5分！自慢のおでんの他、市場直送の新鮮なお刺身や専門家がセレクトした日本酒もお楽しみいただけます！～

「築地銀だこ」 https://www.gindaco.com/ を展開する株式会社ホットランド https://www.hotland.co.jp/（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）の子会社で、「銀だこハイボール酒場」・「日本再生酒場」・「大衆ビストロコタロー」などを展開する株式会社オールウェイズ https://alwayssaisei.co.jp/ （本社：東京都中央区、代表取締役社⻑：内田善行）は、2023年8月31日（木）、『おでん屋たけし西五反田店』を五反田にオープンいたします！

「おでん屋たけし西五反田店」外観イメージ

『おでん屋たけし西五反田店』は、特製の“あごだし”と“鶏だし”の2種類の出汁を使用し、食材本来の美味しさを生かした「創作おでん」に加え、市場直送の新鮮な刺身やおでんと相性の良い日本酒を中心に種類豊富な飲み物も取り揃えた「おでん専門店」です。

市場直送の新鮮な刺身（仕入れ状況によって、魚の種類が異なります）

名物『あごだしおでん』と“日本酒”のマリアージュ！どうぞご堪能下さい

左）マダコを贅沢に使用した手仕込みの「蛸つみれ」は、注文を受けてから出汁に入れ、ゆっくりと仕上げるため、ふわふわで蛸の旨みがたっぷり詰まった大人気の看板メニューです！右）当店人気NO.1の「大根」 は、多くのお客様がオーダーされるおでんの定番商品！毎日店内で丁寧に仕込んだ大根を、風味豊かなあごだしで時間をかけじっくり炊き上げることで、分厚いカットでも柔らかく、中までしっかり味が染み込み込んでおり、まさに手間暇かけた逸品です！

名物じっくり煮込んだホロホロ食感の「骨付き鶏」、“鶏だしおでん”で是非お試しいただきたい当店おすすめの1品！

鶏の旨味が凝縮した白濁濃厚な「鶏だしおでん」イメージ：（上から時計回りに）じゃがバタ― / 牛タンつくね / 焼売 / ロールキャベツ / トマト / ヤングコーン

カジュアルで落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席をご用意。カウンター席は、大きなおでん鍋（下記イメージ）を眺めながら、お好きなおでんとアルコールを楽しむ時間は至福のひととき！テーブル席は、同僚やご友人など皆様でゆっくりお過ごしいただけますので、様々なシーンに合わせて気軽にご利用いただけます。

店内おでん鍋　イメージ

ホットランドグループ店舗が、五反田エリアに続々オープン！今回オープンする「おでん屋たけし西五反田店」の他、五反田駅東口には、「油そば東京油組総本店」 https://www.tokyo-aburasoba.com/ 、「銀だこハイボール横丁五反田店」 https://alwayssaisei.co.jp/hb/ 、「大衆ビストロコタロー」 https://alwayssaisei.co.jp/kotaro/ などがオープンしており、五反田エリアのビジネスマンやOL、ファミリー層など幅広いお客様にご来店いただいております。