フランス農業・食料省は、フランス原産の食と飲料のイベント『美味しいフランス。シブフレ、シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル2023』（以下、シブフレ2023）を本年も渋谷を舞台に開催いたします。

フランスの食は、ガストロノミーがユネスコの無形文化遺産に登録されるなど、世界的に高い評価を得ています。本イベントでは、フランス農産物および食品の啓蒙活動を通じて、安全で質の高いフランスの食や食文化の魅力を広く発信することを目的としています。フランス産食材を食・飲料業界の協力を得て、フランスの食や食文化の意義を再認識する機会となることでしょう。

シブフレ2023では、フランス原産の幅広い品目が取り扱われ、複数に渡るイベントが同時進行します。本年は、会場でお料理や飲料を楽しんでいただける「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」、「ル・マルシェ～グランテール」のほか、「ヴァン・ド・フランス　レストランウィーク」、「フレンチビーフ レストランウィーク」、「フレンチフェアby東急グループ」、そしてフランス産牛乳製チーズのポップアップイベント「フレンチチーズジャーニー・トゥー・シブヤ」も同時開催いたします。

シブフレ2023のメインとなる「ル・マルシェ」は、二日間限定のイベントで、人気シェフの逸品とデザートなどを、各種フランス産ワインやシャンパーニュとともに楽しめる「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」（渋谷スクランブルスクエア12階「Scene12」）、テイスト・フランスキッチンカーからご提供するカジュアルスタイルのフードをワインなどのドリンク類とお楽しみいただける「ル・マルシェ～グランテール」（渋谷ストリーム前 稲荷橋広場）の二会場で展開します。趣の異なるフランスのマーケットをイメージしたそれぞれの会場では、ワイン、シャンパーニュ、牛肉、シャルキュトリ、チーズ、スイーツなど、フランス原産食材と飲料をご提供します。

期間中は、各会場にてフランス食品を実食、購入いただくことが可能です。「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」は入場者数と時間に制限を設けて入れ替え制で、屋外での開催となる「ル・マルシェ～グランテール」は自由入場、時間制限なしで実施いたします。

そのほかル・マルシェと同じ週末2日間、渋谷MODIでフランス産牛乳製チーズのポップアップイベント「フレンチチーズジャーニー・トゥー・シブヤ」を、10月1日（日）～15日（日）の期間は、多種なぶどう品種と自由な発想で造られるフランスのワインカテゴリー、アニヴァン・ド・フランスのワインをグラスで楽しむことができる「ヴァン・ド・フランス レストランウィーク」、フランス産牛肉がホテルレストランで味わっていただける「フレンチビーフ レストランウィーク」を実施。そして、9月28日（木）～10月15日（日）は、ご家庭でもフランスの味を楽しんでいただける「フレンチフェアby 東急グループ」を開催いたします。食欲の秋、フランスが彩る盛り沢山の一週間。渋谷フレンチフェスティバルを是非お楽しみください。

シブフレ2023の詳細情報、イベントの楽しみ方は、シブフレ公式ウェブサイトをご確認下さい。情報は随時アップデート予定です。

＜渋谷フレンチフェスティバル2023開催スケジュール＞

「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」          

日時：2023年9月30日（土）、10月1日（日）

場所：渋谷スクランブルスクエア  12階「Scene12」（事前予約・入れ替え制・1回80分）

概要：人気シェフによるル・マルシェ限定の品々やデザートのほか、各種フランス産ワイン、シャンパーニュ、チーズ、シャルキュトリなどがお楽しみいただけます。入場チケットを予めご購入いただき、会場内では、チケットでフード＆ドリンクと交換いただけます。（現金のやりとりは控えさせていただいております。）チケットは、もう一つの会場「ル・マルシェ～グランテール」でもお使いいただけます。

「ル・マルシェ～グランテール」

日時：2023年9月30日（土）、10月1日（日）

場所：渋谷ストリーム前 稲荷橋広場（入場自由・時間制限なし）

概要：渋谷ストリーム前 稲荷橋広場、屋外スペースにて、テイスト・フランスキッチンカーを展開します。ワインやシャンパーニュをはじめ幅広い種類のドリンク、テイスト・フランスキッチンカーからご提供する品々やフランスのお惣菜などをお時間を気にすることなくお楽しみいただけます。事前予約も不要です。＊状況に応じて、入場制限をする場合がございます。

「ヴァン・ド・フランス レストランウィーク」

日時：2023年10月1 日（日）～15日（日）

場所：渋谷ストリーム、渋谷ヒカリエ、渋谷マークシティ、東急プラザ渋谷、東急ホテルズ渋谷エリア一部店舗 ほか

「フレンチビーフ レストランウィーク」

日時：2023年10月1 日（日）～15日（日）

場所：東急ホテルズ（セルリアンタワー東急ホテルほか、首都圏エリア一部店舗）

「フレンチフェアby東急グループ」

日時：2023年9月28 日（木）～15日（日）

場所：東急プラザ渋谷、渋谷 東急フードショー、THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE、プレッセ*（一部店舗)

「フレンチチーズジャーニー・トゥー・シブヤ」

日時：2023年9月30日（土）、10月1日（日）

場所：渋谷MODI　1階店頭プラザ

＜後援＞ 在日フランス大使館、渋谷区

＜渋谷フレンチフェスティバル2023協賛団体・企業＞Interbev、ST. DALFOUR、Anivin de France、DOURTHE、Pays d’Oc IGP、La Perruche、FICT、Fromage d’Affinois、Village Cellars、L’Héritier Guyot、ENOTECA、Huluオリジナル「神の雫/Drops of God」

渋谷フレンチフェスティバル2023公式HP：https://www.shibufre.info

「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」チケット購入Peatix：https://shibufre2023.peatix.com

フランス農業・食料省運営テイスト・フランス・マガジンHP：https://www.tastefrance.com/jp