パティシエのこだわりが詰まった上質な味わいのバリエーション

ホテルメトロポリタン盛岡（本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通　総支配人／佐藤隆）では、バレンタインシーズンを華やかに彩る限定商品を販売します。

ご要望にお応えして再登場する三陸テロワールショコラを始めとし、パティシエが一つひとつ心を込めて作るオリジナルショコラのほか、この時期しか味わえない限定のチョコレート商品をご用意します。大切な方への贈り物やご自身へのご褒美としてはもちろん、ご家族やご友人への日頃の感謝を込めて過ごす癒しのひと時にもおすすめです。

商 品：全5種類

販売期間：1月30日（木）～2月14日（金）

販売場所：盛岡駅ビル フェザン／本館１F　フェザンパティオ ＜フェザンショコラマルシェ＞（10：00～20：00）

①三陸テロワールショコラ　5粒入り　2,000円（税込）

2021年ご好評いただいた、三陸の果実やこだわりの素材をチョコレートに閉じ込めたボンボンショコラが復活再登場。自然豊かな三陸の素材を「風土・土地の個性」を意味するテロワールをチョコレートで表現し、三陸を旅するように味わえる特別なショコラをご用意します。

「りんご屋まち子のアップルワイン」のガナッシュと、りんごを煮詰めたジャムをミルクチョコで包んだ一粒。

涼海の丘ワイナリーで作られた「紫雫（しずく）」と山ぶどうのガナッシュ、ホワイトチョコがよく合う一粒。

リアスターファームの甘酸っぱいいちごを煮詰めたジャムと、アールグレイのガナッシュが相性抜群。

「浜千鳥の梅酒」に使用した梅の実とラズベリーを合わせた特製ジャムに、ラズベリーガナッシュを合わせた一粒。

「山田の醤油」と白ごまの風味を活かしたプラリネをミルクチョコで包んだ和風な味わい。

②タブレットショコラ　　3枚入1,700円／単品600円（税込）

動物に由来する素材（乳製品、卵、はちみつ等）を一切使用せず、乳製品の代わりに脱脂したナッツや種実類を、上質なカカオ豆やカカオバターと合わせたリノラ社のヴィーガンチョコレートで作るタブレットショコラ。「ダークチョコレト」、「ホワイト」、「ソルティッドキャラメル」の3つの味わいをお楽しみください。

④ショコラショートケーキ　　650円（税込）

たっぷり入った苺の爽やかな酸味とカカオ56％のチョコレートを使ったクリームの甘さ、ふわふわのスポンジ生地が相性抜群の一品。

④エクレールショコラ　　1個　500円（税込）

カカオ65％のビターチョコを使ったショコラのディプロマットクリームをたっぷりと詰め込んだカカオの豊かな香りとチョコレートの味わいを贅沢に楽しめる一品。

⑤テリーヌショコラ　　1本（約24㎝）　2,300円（税込）

濃厚でなめらかな食感のテリーヌショコラ。常温でお召し上がりいただくとチョコレートの深い味わいととろけるようなくちどけをより感じることができます。

【ホテル館内レストランメニュー】

▶ NEW WING 1階　ティーラウンジ 「クローバー」

“幸せを運ぶお菓子”とも呼ばれるポルボローネ ショコラはバレンタインシーズンにもぴったりの一品。このほか、ガトーショコラ フレーズやショコラクレープ、パンナコッタなど多彩なショコラスイーツをホテルの優雅な空間と共にお楽しみいただけます。

【商品名】アフタヌーンティー　‐FÊTE CHOCOLATチョコレートパーティー‐

【提供期間】2月1日（土）～ 2月28日（金）

【提供時間】13:00～15:00（最終入店）

【提供場所】ティーラウンジ「クローバー」

【料金】お一人様　4,000円

【ご予約】3日前までの予約制／1日10セット限定

※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。

商 品：全4種類

販売期間：1月30日（木）～2月14日（金）

販売場所：盛岡駅ビル　フェザン／おでんせ館１F　銀河堂1890 Sweets & Bakery（8：00～21：30）

盛岡駅ビル　フェザン／本館１F　フェザンパティオ ＜フェザンショコラマルシェ＞（10：00～20：00）

①銀河堂ボンボンショコラ　　4個入り　1,700円（税込）

食感や味わい、香りなど多彩な味わいが楽しめる4種のアソート。贈り物はもちろん、自分へのご褒美やティータイムにもぴったりの一品です。

・ピスタチオ／ピスタチオチョコにキルシュ酒とはちみつを合わせた風味豊かな味わい。

・キャラメル／キャラメルの甘さとローストアーモンドの食感が楽しめる一粒。

・コーヒー／ビターチョコを使用し、口溶けのなめらかさにこだわったほろ苦いトリュフ。

・紅茶／華やかなアールグレイとホワイトチョコの可愛らしいティーカップ型チョコレート。

②タブレットドバイチョコ　　1個　450円（税込）

ザクザクとした新食感がクセになる、SNSでも話題のドバイチョコレート。ホワイトチョコレートにピスタチオペーストとバターでローストしたカダイフを合わせピンクとブラックのチョコレートで見た目も可愛らしくコーティング。

【フェザンショコラマルシェ限定】

③ パン・ドゥ・ミ・ショコラ　　1個（約7.5㎝×7.5㎝）　900円（税込）

岩手県産小麦を使用し、もっちりとした食感が人気の食パン「パン・ドゥ・ミ」にチョコレートクリームとチョコレートタブレットをふんだんに巻き込み焼き上げたバレンタイン限定商品。

【フェザンショコラマルシェ限定】

④ 銀河堂チョコレートプリン　　500円（税込）　

生チョコのように濃厚なチョコレートプリンにカシスとラズベリーのソース、たっぷりの生クリームと一戸町 明日果農園のフレッシュないちごをトッピング。

※掲載写真はすべてイメージです。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※アルコール分が含まれている商品がございます。お車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。