【関西初出店】大阪の新たなランドマーク「うめきたグリーンプレイス」に新感覚ガストロパブ＆スポーツバー『THE PUBLIC PLUM UMEDA』がグランドオープン！

by ensen-gourmet · 公開 2025年3月10日 · 更新済み 2025年3月10日

2025年3月21日（金）オープン｜11:00～23:00まで

株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）は3月21日（金）にガストロパブ＆スポーツバー『THE PUBLIC PLUM UMEDA（ザパブリックプラムウメダ）』をオープンいたします。

『THE PUBLIC 』ブランド関西初出店！

『THE PUBLIC』は、2016年に東京・六本木にブランド1号店となる『THE PUBLIC SIX』をグランドオープン。翌年には2号店となる『THE PUBLIC RED AKASAKA』をオープンし、以来、国産食材に拘ったジャパンスタイルのパブフードを味わいながらスポーツ観戦が楽しめる店舗として、国内外の方にご愛顧いただいております。そしてこの度、大阪の新たな商業施設として注目の「うめきたグリーンプレイス」に関西初出店となるブランド3号店『THE PUBLIC PLUM UMEDA』をオープンする運びとなりました。

シックなBARの趣きを持ちながらイベント時にはエキサイティングなスポーツバーへと変化する、「静と動」を兼ね備えた非日常空間

店内は、オーセンティックな英国PUBを想起させる一方で、PUBLICブランドならではのウィットに富んだグラフィックアートが飾られ大阪らしいエネルギーを演出。鹿のはく製が飾られた店のシンボルとなるアイランドバーは、ゲスト同士のボーダーを無くし、心地よい一体感を生み出します。

スポーツイベント時は12台のモニターが現れ、臨場感のある空間で試合観戦をお楽しみいただけます。

和のテイストをパブフードに取り入れた独自のメニューを提供

ガストロパブ発祥の地・イギリスのパブフードを軸に、品質の良い日本各地の食材を使ったオリジナルメニューを考案。海外の方が慣れ親しんだパブフードに“和”のテイストを織り交ぜたPUBLIC独自の美食メニューを提供します。さらにダイナミックに味わえるアメリカンダイナーのメニューもチョイスし、国籍問わずどなたでも楽しめる料理を取り揃えております。ドリンクは、店舗オリジナルのクラフトビールとなる【PUBLICエール】を始め、シーズンビール、IPAなど特徴のある国産クラフトビールを配置している他、国産商材を使用したシグネチャーカクテル、日本各地の日本酒、国産ワインも取り揃えております。料理とのペアリングをじっくりご堪能ください。ランチタイムでは、PUBLICブランドの看板メニュー「US リブアイロースグリル淡路島玉ねぎソース」をはじめ、多彩なメニューをご用意しております。