京都・天橋立のブティックホテル「mizuya」がグランドオープン！

by ensen-gourmet · 2025年5月1日

宮津市の福祉施設を改装した全9室、併設するcafe & bar 菓寮浮雲も開業

日本三景に数えられる景勝地・天橋立で知られる京都府北部・宮津の街にて、ブティックホテル「mizuya」が、併設するcafe & bar 菓寮浮雲とともに2025年5月1日に開業したことをお知らせします。古くから日本海と京の都を結ぶ港街であり、ユーラシア大陸の文物が東アジアを経由して日本に上陸する拠点となった地。そんな土地の歴史に身を委ねながら、「海の京都」である丹後の空気感を織り込んだ宿泊体験をお届けします。

●mizuya 公式サイトはこちら：https://mizuya-kyoto.com/

●mizuya 予約サイトはこちら：https://www.chillnn.com/193ddce366e31f

●mizuya 公式Instagramはこちら：https://www.instagram.com/mizuya_miyazu/

●cafe & bar 菓寮浮雲公式Instagramはこちら：https://www.instagram.com/karyo_ukigumo

「mizuya」について

古来より、京へ続く丹後の国の海陸交通の要であると同時に歴史文化の中心地であった港町・宮津。日本三景に数えられる天橋立は『古事記』にもその名を讃えられ、平安時代には女流歌人・和泉式部、戦国時代には細川ガラシャなど時代を代表する人物のゆかりの地としても知られています。そんな土地にまつわる洒脱で文化的奥行きのある歴史と、丹後の壮大で繊細な風土を、唯一無二の宿泊体験に落とし込みました。「mizuya」という宿名は、中国大陸・朝鮮半島の文物が京に至るための玄関口であったと同時に、都の豪華絢爛な文化を下支えした裏舞台でもあるこの地の空気感を再解釈し、寺社の参詣口である「手水舎」や茶室の「水屋」になぞらえて命名しております。

客室空間

客室には、宿の名の由来にもなった“水屋”をしつらえ、大きいお部屋には湯を静かに湛える茶釜を、小さいお部屋には手のひらに寄り添う鉄瓶をご用意いたしました。陶芸家の片川祐之介氏の茶器で、京都の茶園で摘まれた香り高いお茶をお楽しみいただけます。また、水屋の壁には黒谷和紙職人・アーティストのハタノワタル氏率いる紙漉キハタノの手漉き和紙をあしらいました。

テキスタイルデザイナー・PARANOMADの原田美帆氏が手がける客室内のファブリックには、丹後の地で織り継がれてきた「ちりめん」を使用。各客室のルームナンバーには藤織作家である坂根博子氏による布片に、藤蔓の糸で刺繍を施しました。また、客室をはじめ、cafe & bar「菓寮浮雲」やサウナなど、館内にはcredenzaの堀正樹氏がキュレーションしたインテリアやアートピースが並びます。

＜客室タイプ＞

サウナスイート（42㎡ / ダブルサイズ2台） 2部屋お部屋の中にサウナがあるお部屋。1〜4名様までのお客様にご宿泊いただけます。

デラックス（28㎡ / クイーンサイズ1台） 3部屋ゆったりとくつろいでいただけるお部屋。1〜2名のお客様にご宿泊いただけます。

スタンダード（26㎡ / クイーンサイズ1台）4部屋落ち着きのあるスタンダードなお部屋。1〜2名のお客様にご宿泊いただけます。

プライベートサウナ

最大4名で利用いただける予約制のプライベートサウナは、宮津に漂う空気を肌で感じながらととのうための場所。木の香りや石の温もり、風が運ぶ季節の気配を五感で感じながら、熱と水と静寂の中で、自分自身と向き合う体験をお楽しみください。（税込：¥7,480 / 90分）

cafe & bar「菓寮浮雲」

1階のcafe & bar 「菓寮浮雲」では、菓子や肴とともに「曲水の宴」の趣をお楽しみいただけます。朝餉には、京都を拠点に活動する「円卓」の庄本彩美氏監修のもと、丹後の郷土食である「ばら寿司」からインスパイアされた御膳をご用意。カフェの時間には、葉山を拠点に活動する「嶋ゞ」の小島直子氏が監修した、天橋立の自然を描写した和菓子と茶のペアリングをお楽しみいただけます。京都の老舗和菓子店「有職菓子御調進所老松」がつくる上生菓子とともに、宮津の日本茶専門店「磯野開化堂」の日本茶をご用意いたします。また、夜の時間はバーとして、お酒や和菓子、肴などをご用意しています。