2026年2月7日　横浜西口にNEW OPEN！

株式会社Mostfun（本社：神奈川県横浜市／代表取締役：大崎拓実）は、2026年2月7日、横浜駅西口エリアに新店舗 「焼き鳥トニー 横浜西口店」 をオープンします。

本店舗は、炭火で焼き上げる焼鳥と遊び心ある創作料理、厳選したドリンクを、ライブ感のあるカウンターを中心に楽しめる焼鳥酒場です。

横浜西口の活気ある街並みの中で、会話・食・お酒をしっかり楽しめる空間設計にこだわり、大人が自然と集まる一軒として、新たな定番を目指します。

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■ コンセプト
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横浜で、もう一度うまい酒と焼き鳥を。

炭火焼鳥トニーは、焼き鳥を主役に、創作つまみとナチュールワインやクラフトサワーなどの自由なペアリングを楽しめる大人向けの焼鳥居酒屋です。

横浜で時間を重ねてきた大人世代が、気取らず、でも満足度高く楽しめる一軒を目指しています。

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■ メニューの特徴
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①焼き鳥・創作料理について

焼き鳥は、すべて店内で一本ずつ仕込み、
炭火で丁寧に焼き上げます。
火入れ・塩・タレのバランスまで設計した、王道の焼鳥が軸です。

【王道串】

・ぼんじり

・ハツ

・砂肝

・せせり

・ねぎま

・つくね

＜写真：炭火で焼き上げる王道焼鳥＞

加えて、

・ジャークチキン
・アロスティチーニ
・砂肝のえんがわ
・半熟うずら
・手羽先一夜干し

など、ひとクセある串も豊富にご用意しています。

さらに、

・低温仕立て砂肝コンフィ

・生つくね刺し

・炭火タタキユッケ

・四川鶏天麻婆

・出汁で食べる生ハムアボカド天ぷら

など、炭火を使った一品料理や、遊び心のある創作料理まで楽しめる構成です。

毎日でも通いたくなる居酒屋らしさと、大人が満足できる料理を両立させています。

② 大人が楽しめるドリンクラインナップ

お酒は、焼鳥や創作つまみに合わせて楽しめるラインナップで構成。
定番だけでなく、思わず試したくなる銘柄も揃え、自由なペアリングを楽しめます。

ビール
ビールはエビスビールを採用。

ハイボール
ハイボールはデュワーズを軸に、生搾りすだちハイボールなどの個性派も展開しています。

クラフトサワー
・中峰農園の大きな梅干しサワー
・里山みらいの生搾りすだちサワー
・七田レモンサワー
など、果実や原料の個性が伝わるラインナップを揃えました。

焼酎・日本酒
「だいやめ」「山ねこ」「七田」「ちんぐ」など、
香りと食中適性を重視した銘柄を中心に揃えています。

ワイン
自然派（ナチュール）ワインを軸にシャルドネ、ピノ・ノワール、オレンジワインまで

グラス・ボトルで提供します。

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■ 店内の特徴
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カウンターが特等席。炭火のライブ感

カウンター席では、焼き台を目の前に炭火のライブ感を体験できます。

焼き上がる音・香り・火入れの瞬間まで含めて楽しめる、五感で味わう設計です。

テーブル席・テラス席も備え、シーンに合わせた使い分けが可能です。

■ 店舗概要

店名：炭火焼鳥トニー 横浜西口店
開店日：2026年2月7日
席数：40席（テラス込）

所在地：神奈川県横浜市西区南幸2-5-9 浜一南幸ビル 1F
アクセス：横浜駅 徒歩5分
電話番号：045-594-8965

営業時間
平日　15:00〜24:00（L.O. 料理23:00／ドリンク23:30）
土日祝　12:00〜24:00（L.O. 料理23:00／ドリンク23:30）

定休日：年末年始（12月31日〜1月1日）

予約：可
支払い方法：クレジットカード各種・電子マネー対応
チャージ：お通し代 550円

■ 会社概要

会社名：株式会社Mostfun
代表者：代表取締役　大崎 拓実
本社所在地：神奈川県横浜市港北区新横浜1丁目11-4 第一ハマダビル402号室

事業内容：
・飲食店の経営
・人事・採用コンサルティング事業
・システム開発
・鮮魚配送
・介護事業向け動画制作
・デザイン制作