山口県初上陸　ラーメンウォーカー殿堂入り　元祖替玉10円 とんこつラーメン専門店「博多三氣」

カフェのようなセルフスタイル新業態で登場

元祖替玉10円 とんこつラーメン専門店博多三氣（はかたさんき）を運営する株式会社博多三氣（岩本志郎社長、本社大野城市）が、山口県下関市のゆめシティ内に 博多三氣 ゆめシティ店を4月9日（火）午前１１時に新規開店すると発表しました。

外観パース

元祖替玉10円 とんこつラーメン専門店博多三氣（はかたさんき）を運営する株式会社博多三氣（岩本志郎社長、本社大野城市）が、山口県下関市のゆめシティ1階レストラン街に 博多三氣 ゆめシティ店を4月9日（火）午前１１時に新規開店すると発表しました。

博多三氣は、福岡市近郊で店舗展開をしている博多とんこつラーメンの専門店です。

山口県内では初出店となります。

店舗は1階のレストラン街ですが、店内はフードコートのようなセルフスタイルの形式となっています。

店内の作りは博多の祭り 「博多祇園山笠」、「博多どんたくみなと祭り」をモチーフにしながらもカフェのような新感覚の空間でラーメンを食べることができます。

博多三氣といえば、福岡県産ラーメン専用小麦 ラー麦１００％の自家製麺と老若男女を問わず楽しめるあっさりスープ。もちろん、替玉は何玉でも1玉10円。（特定期間除く）

本場の博多でも替玉は、ここ10年で1玉200円にまで値上げとなり話題になっていますが、国産小麦１００％のこだわりの自家製麺を1玉10円で提供しているのには理由があります。

一般的に麺は、コスト面と麺づくりの難しさから、外国産小麦を利用するラーメン店が多い中、あえてコストの高い国産小麦のみにこだわるのは、国内の農業の活性化に貢献したいという思いと、食の安全性にこだわったからです。

麺、スープ、ねぎ、餃子などほとんどの食材を九州内で調達し、地産地消にこだわったラーメンを提供しています。

新名物として同店から新発売となる　とんこつカレー＆とんこつカレーラーメン　はとんこつスープを出汁にした独自開発のカレールーは深い旨みが特徴。カレーラーメンは発売記念で小ライスもついてくるので、麺を食べた後にご飯を投入することでシメのカレーライスにできるので、２度美味しい得なメニューとなっています。

博多三氣 ゆめシティ店

山口県下関市伊倉新町３－１－１ゆめシティ1階レストラン街

電話：083-250-7878

営業時間 11：00～22：00 　最終入店 21:30

客席数 32席

共同駐車場2200台

博多三氣公式ホームページ  https://hakata-sanki.jp/

博多三氣フランチャイズ募集  https://fc.hakata-sanki.jp/

博多製麺処  https://www.hakata-seimensho.com/