銀座里仙「八八八（hachi）」開店のご案内！セレクトショップをオープン！！

by ensen-gourmet · 公開 2019年4月16日 · 更新済み 2019年4月17日

銀座里仙「八八八（hachi）」開店のご案内！

正直屋グループは創業95年、大正、昭和、平成、そして令和につながる今、4月25日大安吉日をもって、割烹料理店「銀座割烹里仙」の隣に、厳選した商品を取り揃えたセレクトショップをオープンいたします。

[銀座里仙「八八八（hachi）」開店にあたり]

春深く、木々の緑に心躍るこの頃、銀座八丁目八番八号という末広がりの「八」が連なる、この場所に、新しいお店を開くことを決めました。この場所は、江戸情緒を残す「銀座の最後の砦」と言われている由緒ある「金春（こんぱる）通り」でもあります。

室町時代以来繁栄し、江戸時代初期から観世太夫とともに江戸で能を演じていた名家、金春流の屋敷があったことから、その名をとどめているが、昔、能芸者が歌や舞などの芸に秀で、おもてなしの才能にも長けていたことから、昭和40年代まで多くの芸者の集る花街として賑わっておりました。

旬の素材を生かした、至高の料理を愉しむ。

洗練された盛り付けや吟味された器を愉しむ。

まごころのこもったおもてなしを愉しむ。

私たちが提供したい商品は、銀座割烹里仙の、食にかける「おもてなし」です。普段からご愛顧いただいております皆様に、手間ひまかけて、生み出される割烹の数々の味を気軽にお持ち帰りいただけるような場所を作りました。心と体で「感じる」を愉しんでいただき、素敵なひとときをお過ごしいただければ幸いです。

[銀座里仙「八八八（hachi）」のこだわり]

えりすぐりの素材、匠の技、こだわりの料亭の味. . .。

「銀座割烹里仙」は、お客様に心からご満足いただけるよう、決して手を緩めない本物の味を追求して参りました。そしてさらにお客様にお喜びいただけるこだわりの品を、ここ、銀座八丁目八番地八号にある店舗「八八八（hachi）」からお届けいたします。特別なお集まりに、お茶会などでの手土産に、八八八の商品をお手にしていただけますよう、これからも「本物」を追求してまいります。

[八八八でご提供する品々]

この度、皆様にご提供する商品として、銀座割烹里仙監修のもと、里仙でお出しさせていただいている数々の商品のうち、とりわけ好評をいただいております和菓子やおつまみ、お酒や調味料などを中心に、すべてご家庭できちんとお召し上がりできるように、ご用意いたしました。

また商品によっては、一部冷凍商品を扱っておりますので、皆様にできるだけ美味しく、新鮮なものを召し上がっていただくために、ご予約ののち、お渡しという形を取らせていただいておりますので、御了承くださいませ。