オールポークハンバーグ専門店「BON GOÛT HAMBURG」夏を乗り切る3種類の”スタミナ系ハンバーグ”6月3日（月）より順次登場

トマトを丸ごと一個包んだ「ガーリックトマトチーズハンバーグ」ほか、3ヵ月連続で新作が登場！！

左から順に）スパイスカレーハンバーグ、ガーリックトマトチーズハンバーグ、梅おろしハンバーグ

ジャーナルスタンダードやイエナなどライフスタイルを提案し、創業40周年を迎えたベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が展開するハンバーグショップ「BON GOÛT HAMBURG」は、暑い夏に食べたい”スタミナ系ハンバーグ”を、6月3日（月）より3ヵ月連続で発売します。

「BON GOÛT HAMBURG」は、さっぱりと上品な味わいが特長の山形県南部で飼育されたブランド豚「米澤豚一番育ち」を使用した、オールポークハンバーグショップです。素材の旨みと食感が最大限に引き立つよう、ハラミや、ももなど4種の部位をそれぞれ挽き方を変えて配合したパティを、ふっくら ジューシーに焼き上げています。

今夏の新作は、旬の食材を取り入れながらに美味しくパワーチャージできるハンバーグが、3ヵ月連続月替わりで登場します。

第1弾の6月は、「夏野菜のスパイスカレーハンバーグ」が登場。10種類のハーブとスパイスが香る特製カレーソースが食欲をかき立てます。旬を迎える夏野菜と合わせてお楽しみください。

続いて7月の第2弾は、夏野菜を代表するフレッシュトマトを使用した「ガーリックトマトチーズハンバーグ」がラインナップ。ハンバーグの中にフレッシュなトマトを詰め込み、モッツァレラ・グリエール・クリームの3種類をブレンドした特製チーズを乗せて焼き上げました。ナイフを入れると、ジューシーな肉汁とトマトの旨味が溢れ出す“サプライズ感”をお楽しみいただけます。ガーリックの効いたトマトソースと絡めてお召し上がりください。

暑さの峠を迎える8月の第3弾は、「梅おろしハンバーグ」が登場。4種の薬味と、大根おろしをふんだんに乗せたハンバーグに、コクのあるポン酢とカリカリとした食感が楽しい梅を添え、あっさりとした一皿に仕上げました。

◆ 夏のフェアメニュー概要

販売日程：

<第1弾> 2019年6月3日（月）～6月30日（日）

<第2弾> 2019年7月1日（月）～7月31日（水）

<第3弾> 2019年8月1日（木）～8月31日（土）

販売店舗：BON GOÛT HAMBURG 吉祥寺店

◆ メニュー詳細

※ すべて税別

<第1弾>

夏野菜のスパイスカレーハンバーグ　　　　　　¥1,280

BON GOÛT HAMBURG自慢のハンバーグに、10種のハーブとスパイスを調合した、特製スパイスカレーを合わせました。 新鮮な夏野菜とクセになるスパイシーなカレー、ハンバーグとの相性抜群です。

<第2弾>

ガーリックトマトチーズハンバーグ　　　　　　  ¥1,380

自慢のハンバーグの中に、フレッシュトマトを詰め込んだ一品。

ハンバーグの上には、3種のチーズを炙り溶かし、ガーリックのきいたトマトソースを合わせました。ナイフを入れるとジューシーな肉汁とトマトが溢れ出す”サプライズ感”をお楽しみいただけます。お好みでガーリックチップをかけてお召し上がりください。

<第3弾>

梅おろしハンバーグ　　　　　　　　　　　　　　　¥1,280

大根おろしをふんだんに使用した冷製ハンバーグ。

三つ葉など、4種の薬味と大根おろしをトッピングし、和風な味わいに仕上げました。トップに乗せたカリカリとした食感の梅が、食欲をよりかき立てます。コクのあるポン酢と一緒にお召し上がりください。

■店舗概要

店名： BON GOÛT HAMBURG　吉祥寺店

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-2-2　LULUビル1F

営業時間： 11:00～22:00(L.O.21:30)

TEL： 0422-23-7920

休： 不定休

席数： 40席

■「BON GOÛT HAMBURG」とは

ブランド豚「米澤豚一番育ち」を使用したオールポークハンバーグショップです。

「米澤豚一番育ち」は肉の柔らかさ、脂の旨味と甘味のバランスが良く、さっぱりとした上品な味わいが特徴で、良質なタンパク質やビタミンを含む豚肉の中でも、美容や抗酸化作用のあるビタミンEを豊富に含んでいます。

肉汁と旨みをたっぷりと含んだ、ふっくら、ジューシーかつあっさりとした味わいのハンバーグをお楽しみください。

URL：http://bon-gout-hamburg.jp/

■会社概要

【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】

設立： 2017年9月1日

本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21

展開ブランド： J.S. PANCAKE CAFE／J.S. BURGERS CAFE／J.S. FOODIES／LUKE’S LOBSTER／J.S. CURRY／RITUEL／CITYSHOP／FRANZÈ AND EVANS／BON GOÛT HAMBURG／しゃぶしゃぶ 山笑ふ／Bon Vivant／BOUL‘ANGE／Roasted COFFEE LABORATORY／FLIPPER‘S／Catch the Cajun Seafood／HI-CACAO CHOCOLATE STAND／CAFÉ M／machi machi