札幌【定山渓ビューホテル】四季の味ビュッフェ「味なまつり冬」を開催。

by ensen-gourmet · 公開 2019年12月15日 · 更新済み 2019年12月15日

【定山渓ビューホテル】新鮮な旬の食材をふんだんに。冬のあったかメニューが勢揃い《味なまつり冬》

１２/２６～２/２９　定山渓ビューホテルの四季の味ビュッフェ「味なまつり冬」を開催いたします

カラカミ観光株式会社（本社：札幌市南区定山渓温泉東２丁目１１１－２・代表取締役社長：唐神耶真人）は、定山渓ビューホテル（北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目　支配人永井健一）にて、２０１９年１２月２６日(木曜日)から２０２０年２月２９日(土曜日)までの間、四季の味ビュッフェ「味なまつり冬」を開催いたします。味と、香りと、彩が奏でる冬の味覚。当ホテル自慢のシェフたちが腕を振るいます。

■ 四季のビュッフェ「味なまつり冬」を今年も開催
２０１５年から定山渓ビューホテルで恒例となっている「味なまつり」シリーズ。五感で楽しむビュッフェ料理を、レストラン「グランシャリオ」「プレミアムダイニング」それぞれの会場で、春・夏・秋・冬の季節ごとにメニューチェンジ。季節ならではの旬の食材を、飽きることなくお愉しみいただけます。

◆ 開催期間
２０１９年１２月２６日(木曜日)～２月２９日(土曜日)

◆ 地産地消にこだわった多彩なメニュー「グランシャリオ」の味なまつり冬
２階まで吹き抜けの開放感ある空間の中、種類豊富なメニューで小さなお子様からおじいちゃんおばあちゃんまでご満足いただけるビュッフェレストラン。地産地消にこだわった四季折々のメニュー、ライブ感あふれる実演コーナー、盛りだくさんのスイーツをご賞味ください。

牛肉とポテトの白ワイン煮

牛蒡のポタージュ

熱々ラザニア

冬のスイーツ

★ グランシャリオ「味なまつり秋」の料理紹介（一部）

・鰤のお造り

・具材たっぷり一人鍋

・ズワイガニ

◆ 秋が旬の美味しい食材、モダンな空間で舌鼓「プレミアムダイニング」の味なまつり冬
モダンで落ち着いた空間でワンランク上のビュッフェとサービスをご提供いたします。ライブキッチンにおける豪快な実演料理や、一口大の個々に盛り付けられた見た目も美しい繊細なフィンガーフードが並ぶビュッフェラインなど様々な美食をご用意。ワンランク上の上質な味わいをお楽しみください。