2020年2月10日復活！ 特撰黒毛和牛専門店 薩摩 うしのくら 赤坂店 グランドオープン！！

2018年10月まで営業していた『薩摩 牛の蔵 赤坂店』がバージョンアップして復活します！

株式会社ビースマイルプロジェクト（本社：鹿児島県鹿児島市、代表取締役：上村 昌志）は、特撰黒毛和牛専門店『薩摩 うしのくら 赤坂店』を2020年2月10日にグランドオープンいたします。

https://www.ushinokura.com/shop/akasaka

• 特撰黒毛和牛専門店 薩摩 うしのくら

『特撰黒毛和牛専門店 薩摩 うしのくら』は全席個室のプライベート空間で、特撰黒毛和牛をご堪能いただける専門店です。専門店だからこそできる、10種類以上の部位を多彩な食しかたでお召し上がりいただける、3種の黒毛和牛の焼肉会席コースや、ご宴会などに最適なスタンダードな焼肉コースをご用意しております。

また、アラカルトのメニューも充実しており、接待や会食等ではコースを、気軽なお食事にはアラカルトのご注文を、様々なご用途でご利用いただけるお店です。
自社ブランドのA5 等級の特撰黒毛和牛『薩摩牛 4％の奇跡』を多彩なカットやオリジナルのタレで、黒毛和牛を知り尽くしたスタッフがご提供いたします。

お席は全席個室で、最大10名様までのご宴会に対応しております。「また来たいと思っていただける専門店」を目指しておもてなしいたします。

• 専門店ならではの3種の焼肉会席コースと宴会に最適な焼肉コース

「焼肉会席コース」は10種類以上の部位を色々なカットやタレでお楽しみ頂ける接待や会食等、少人数のお食事に最適なコースです。それぞれお食事のみ、もしくは2時間のフリードリンク付きをお選びいただけます。

■Course<花> 焼しゃぶやユッケ等が楽しめるスタンダードなコース
お食事のみ お一人様 6,200円（税込） / フリードリンク付き お一人様 8,000円（税込）

■Course<月> 肉寿司や特撰部位の焼肉で特別なひとときを
お食事のみ お一人様 8,200円（税込） / フリードリンク付き お一人様 10,000円（税込）

■Course<雪> 赤身・霜降りの希少部位やヒレ肉の100カラット焼等で贅を尽くして
お食事のみ お一人様 10,200円（税込） / フリードリンク付き お一人様 12,000円（税込）

「焼肉コース」はスタンダードな焼肉スタイルで、皆様でワイワイお楽しみ頂ける、ご宴会にピッタリなコースです。こちらもそれぞれお食事のみ、もしくは2時間のフリードリンク付きをお選びいただけます。

■Course<匠> 厳選塩焼盛合せ、焼すき、タレ焼盛合せ等の焼肉コース
お食事のみ お一人様 6,200円（税込） / フリードリンク付き お一人様 8,000円（税込）

■Course<極> 特選部位を中心に贅沢にお楽しみ頂ける焼肉コース
お食事のみ お一人様 8,200円（税込） / フリードリンク付き お一人様 10,000円（税込）

• 特選黒毛和牛『薩摩牛 4％の奇跡』

ご提供する牛肉は、畜産大国鹿児島の中でも指折りの牛飼いの匠「蔵元」が育てたA5等級の黒毛和牛『薩摩牛 4％の奇跡』です。

最上級を獲得している裏付けだけではなく、芸術的な霜降り、香ばしい焼き上がり、とろける口溶、芳醇な味わい。

全てにおいて自慢できる特撰黒毛和牛です。

牛飼いの匠たちが、理想の美味しさを追究し愛情と丹精を込めて作り上げた奇跡のお肉をお楽しみください。

また、お肉に合うお飲み物もたくさんご用意しております。ワイン・焼酎・日本酒、もちろんビールもございますので、美味しいお肉と美味しいお酒で楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

店内は全席個室でご用意しておりますので様々なご用途でご利用いただけます。

• 特選黒毛和牛専門店 薩摩 うしのくら 赤坂店 – 店舗概要

住    所  ： 〒107-0052 東京都港区赤坂6-3-13 B1F

電話番号： 03-5573-9062

営業時間：

月～土 17：00～27：00（Lo.26：30）

日　 17：00～23：00（Lo.22：30）

※翌月曜日が祝日の場合は日曜日も深夜営業

※22時以降は深夜料金10％を頂戴いたします

ＵＲＬ：https://www.ushinokura.com/tokusen_ushinokura

【運営会社：株式会社ビースマイルプロジェクトについて】
近年、日本の1次産業は様々な問題を抱え、困難な状況へと追い込まれています。生産者の高齢化に伴い廃業する農家も多く、こと畜産に関しては繁殖農家の減少や、近年の世界的な穀物需要の増加基調、天候・作柄・為替相場等による輸入飼料の価格変動や高騰が、生産者にとって大きな不安要素となっています。

そのような情勢の中、「特選黒毛和牛専門店 薩摩 うしのくら」を運営する株式会社ビースマイルプロジェクトおよびカミチクグループは、エサづくりからはじまり、畜産(1次産業)、食肉の製造・加工(2次産業）、直営の販売店や外食店舗で提供(3次産業)する、畜産業界では他企業が成しえていない規模での独自の「6次化スタイル」を築き上げました。

本社を鹿児島に置き、畜産の土台を支える事業から、東京・大阪を中心とした多数の外食店舗を展開することで販路を広げ、自社だけでなく契約農家の経営安定に寄与し、南九州を中心とした畜産農家、また畜産農家がつくったお肉を食べたお客様までをも笑顔に・元気にするという一大プロジェクトを展開しています。

社名　　　： 株式会社ビースマイルプロジェクト
本社所在地： 鹿児島県鹿児島市上福元町6921-1(株式会社カミチクホールディングス内)
設立　　　： 平成27年(2015年)10月
代表者　　： 代表取締役　上村 昌志
事業内容　： 外食事業
資本金　　： 12億6千6百万
店舗数　　： 27店舗
URL　　　 ： https://bsp-j.com/