徳島の地鶏といえば「阿波尾鶏」。全国出荷シェア日本一の徳島がほこるこのブランド地鶏は、旨みが豊富で、脂肪が少なく、甘みとコクのある美味しさが特徴の地鶏です。また身が締まった肉質は、歯ごたえが良く、噛めば噛むほどその美味しさを感じることができます。

今回は、TurnTableの他にも、徳島県にゆかりのある都内のレストラン全20店舗で、それぞれのお店オリジナルの阿波尾鶏のメニューが提供されます。東京を徳島・阿波尾鶏・一色にする「空飛ぶ阿波尾鶏フェア」。

TurnTable、そして合同フェアに参加する20店舗にも足をお運びいただき、徳島県の食を体感してください！

■空飛ぶ阿波尾鶏とは？
今回の阿波尾鶏フェアは、徳島県が航空貨物を活用して輸送時間を短縮し、フレッシュな状態で提供することにより付加価値を高め「阿波尾鶏」の魅力をアピールすることを目的として、徳島県ゆかりの飲食店の協力のもと実現した合同フェアです。
まさに「空飛ぶ！阿波尾鶏！」
新鮮な徳島の阿波尾鶏を是非ご賞味ください。

■開催日時
令和２年３月１４日（土）から
※無くなり次第終了いたします

■開催場所
TurnTable（東京都渋谷区神泉10-3）

■ランチ
阿波尾鶏の照り焼き丼

阿波尾鶏の唐揚げ
阿波尾鶏と九条葱の和風パスタ

■ディナー
阿波尾鶏の黒焼き

阿波尾鶏の鉄板焼き
阿波尾鶏のタレ揚げ
阿波尾鶏の照り焼き丼
阿波尾鶏と九条葱の和風パスタ

■合同フェア参加店舗一覧
TurnTable（渋谷）
名西酒蔵（三軒茶屋）
NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI（三軒茶屋）
和酒バルKIRAZ（目黒）
BUENA VISTA TOKYO（浜松町）
魚や次男坊（三軒茶屋）
阿波や壱兆（東中野）
銀座阿波や壱兆（銀座）
美寿（広尾）
串天山本屋（赤坂）
山本のハンバーグ／俺のワイン酒場（赤坂）
天ぷら串 山本家（新宿）
恵比寿 天ぷら串 山本家（恵比寿）
八重洲 天ぷら串 山本家（八重洲）
farm studio #203（学芸大学）
だし和食 福本（蒲田）
メヌード（中目黒）
鉄板ぼんの（桜木町）
キッチンボンノ（桜木町）
ビストロボンノ（横浜）