『台湾カステラ 米米Fàn Fàn（ファンファン）』の焼きたて『台湾カステラ』は国産米粉をたっぷり使用したタイプと北海道産小麦粉を使用した2種の生地をご用意。京丹波「みずほファーム」のこだわりたまごをたっぷり使用しじっくり焼き上げる目を引く大判サイズのカステラはシフォンケーキのようにプルプル！ふわふわ！シュワシュワ！な食感！
こだわりたまごのコクがダイレクトに感じられる優しい味わいの『台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り) 』なめらか生クリームをサンドした『台湾カステラ 生クリームサンド』に加え文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 の宇治抹茶を生地に練りこみ小豆を敷き詰めたOMATCHA SALON限定の《抹茶黒豆》と《抹茶黒豆生クリームサンド》をラインナップ！

『みずほファーム』の濃厚な味の【葉酸たまご】

台湾カステラ 《抹茶黒豆》¥900

台湾カステラ 《抹茶黒豆 生クリーム サンド》¥1,130

台湾カステラプレーン(蜂蜜入り) ・小麦粉生地¥650 ・米粉生地¥750

台湾カステラ 生クリームサンド ・小麦粉生地¥880 ・米粉生地¥980

※表記価格は全て税抜きです

○文久元年（1861年）から150年以上続く京都の老舗問屋「北川半兵衛商店」の京都府産宇治抹茶やほうじ茶を
オリジナルブレンドしたスイーツやドリンクをご用意しています。

北川半兵衛商店

◎抹茶は日本が誇るスーパーフード
■緑茶の一種を粉末にしたもので茶葉をそのまま食べる為カテキンなどの有効成分の摂取がアップ。
海外でもアンチエイジング食材としてセレブやヘルシー志向の人たちに大人気。

○自宅で楽しめる台湾カステラのおいしい食べ方

自宅で楽しめる台湾カステラのおいしい食べ方

1.まずはそのまま焼きたてで
2.レンジで軽く温めフワフワに
3.トースターで外はサクサク！中はフワフワに
4.冷蔵庫で冷やしてしっとりと

◎店舗概要
店舗名：OMATCHA SALON玉川髙島屋S･C
(オマッチャサロン　タマガワタカシマヤショッピングセンター)
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.03-6447-9253
営業時間：11:00～23:00（L.O.フード22:00／ドリンク22:30 )
定休日：施設に準ずる
席数：88席

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