• 家呑みのレベルが上がる！いつものお酒がペアリングで100倍美味しい

ペアリングというと、なんだか難しい、面倒くさいイメージがあるかもしれません。本書ではそのハードルをとことん下げました。この本の通りに試すだけで、缶チューハイなどのいつも気軽に飲んでいるお酒がより一層楽しめます。 グルメ好きの人気漫画家・スケラッコさんのイラストも登場し、お酒やペアリングの知識をわかりやすく図解しています。

「王道おつまみ図鑑」のページでは、「味玉」「ポテトサラダ」「からあげ」「枝豆」などド定番おつまみの新しい楽しみ方を提案。間違いない基本のレシピはもちろん、調味料を変えたり具材を変えるだけで、合うお酒が変わっていきます。今日飲むお酒に合わせたり、作り分けて飲み比べたり、今までと違う家呑みが楽しめるはず。

• メディア向けの試飲・試食会を開催！

書籍の発売を記念して、本書で紹介しているペアリングを実際に体験できるイベントを開催します！

おつまみは著者である真野遥先生自ら調理し提供いたします。

いつものお酒の味わいが100倍になる最強のおつまみをぜひご体感ください。

※イベントは感染症対策に留意したうえで行いますので、マスクのご着用と検温にご協力ください。

日時： 2021年12月17日（金）18時～20時
場所：　西東社オフィス3階フリースペース
出演：　真野遥（発酵料理家）

• メディア関係者の参加方法

当日ご取材いただけるメディア関係者の方は、12月6日までに下記メールアドレスにご一報ください。なお参加者が上限に達した場合、予告なく締め切らせていただく場合がございますのでご了承ください。
株式会社 西東社　広報担当：柘植　電話：03-5800-3120　メールアドレス：tsuge@seitosha.co.jp

◎希少ブランド鶏《妻地鶏》を使った、ワンランク上の宮崎料理を食卓に【妻地鶏】⇩⇩