農林水産省「６次産業化アワード」大臣官房長賞受賞に至るまで
持続可能な養豚業を目指すには、価格設定を自社で行うことが重要と考え、小野養豚は、生産（１次）だけではなく、加工（２次）、販売（３次）までの一貫経営に努めてきました。独自の価格設定のため、差別化要素として１９９０年代はじめより、食品ロスを活用したエコフィードというエサでの飼育に取り組みました。その効果で豚肉でありながら特有の臭みはなく、サシが多く入り、その脂は甘みをもつ仕上がりに。さらに昨年、生活様式の変化に相成り、萩むつみ豚を手軽に食べられる「萩むつみ豚まん」を発売しました。加工と販売の新たなるチャレンジでしたが、発売１週間で初回生産分が完売となり、また、お肉と合わせてのお取り寄せや贈り物としてもご好評いただきました。

【６次産業化アワードリモート表彰式】＊どなたでもご視聴いただけます
２０２２年１月２１日(金)１４時～
オンライン配信（YouTube配信）URL：https://youtu.be/V56ik_0fMeY

萩むつみ豚・新セット商品について
様々な贈り物・お食事シーンにご利用いただけるよう、萩むつみ豚商品をセレクションしました。
やさしい味わいのお肉なので、定番もアレンジレシピも料理しやすく、おうちごはんの味方に。豚まんは、締めの一品に、おつまみやおやつにも。また、シンプル調理と調味でもブランド豚をお召し上がりいただけるセットなので贈り物にぴったり。

１．萩むつみ豚ロース・豚まんセット（ロゴ風呂敷付） 6,230円
２．萩むつみ豚ロース大盛・豚まんセット（ロゴ風呂敷付）7,000円
３，萩むつみ豚食べ比べセット＜大＞5,100円 ＜小＞3,550円
４．萩むつみ豚しゃぶしゃぶ・豚まんセット4,180円
５．萩むつみ豚焼肉・豚まんセット5,180円
６．萩むつみ豚おつまみセット4,460円
７．萩むつみ豚まん・お肉手土産セット（保冷バック付）5,500円 ＊昨年末より販売

【「６次産業化アワード受賞記念 萩むつみ豚セール」概要】
受賞に感謝して、多くの方に萩むつみ豚をお召し上がりいただきたく大セールします。
期間：２０２２年１月２０日(木)～２月２８日(月)
店舗：萩むつみ豚公式オンラインショップ限定https://www.mutsumibuta.net
内容：新セット商品を含む、全品１５％オフ ＊送料は対象外

有限会社 小野養豚について ～分け合う「おいしさ」を育みます～
小野英雄が共同経営で養豚を３年間行ったのが始まり。１９６７年、現会長の小野俊治が、母豚30頭規模で養豚を再開させ１９９３年に当社設立。エコフィードによる肉質評価の高まり、自家販売へと転じる。
現社長の小野靖広が代表取締役に就任した２０１８年に「むつみ豚資源循環クラスター協議会」を発足。エコフィードを利用した循環型農業を１０法人（２０２２年現在）で体系的に取り組む。翌年、その最良事例として最優秀賞（農林水産省生産局長賞・中央畜産会長賞）を受賞。

【会社概要】
会社名：有限会社 小野養豚
所在地：山口県萩市大字吉部下４７０４
代表者：小野靖広
設立：１９９３年９月
URL：https://mutsumibuta.com
事業内容：自社敷地内の農場・加工場による、萩むつみ豚の生産および販売までの一貫経営

【お問い合わせ先】
有限会社 小野養豚
TEL：０８３８８－６－０９０３ 平日９：００～１６：００
e-mail：mutsumibuta@mutsumibuta.com

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