小樽市の⻄に位置する余市町と仁木町は、世界的にも高く評価されるワインの産地として急速な成⻑を続けています。 UNWIND HOTEL&BAR 小樽では、この余市・仁木を含む北海道産のワインの魅力をより多くの人に丁寧に伝えていきたいという想いから、ワインの作り手やソムリエの方々をお招きした定期イベント「〜Taste of Hokkaido〜UNWIND 小樽ワイン&キュイジーヌ」を昨年の7月より開催しており、本イベントが9回目の開催になります。

前回のイベントが大好評だったことから、本イベントで初の2回目となる「OSAワイナリー(オサワイナリー)」を招き、こだわりのワインセレクションをUNWIND HOTEL&BAR小樽の新設テラスにてお楽しみいただきます。OSAワイナリーは2015年に小樽に魅せられた長夫婦が創業し、「食事が楽しくなるワイン」をコンセプトとしたワイン作りを行っています。「小樽の食とのペアリング」にこだわり、醸造するワインは白、ロゼ、スパークリングのみ。栽培、醸造、デザイン、販売までを一括で手掛けるからこそ味わえる、食とのマリアージュを生み出します。小樽ならではの景色と旬のペアリングを楽しんでいただきたいという想いから企画した本イベントでは、OSAワイナリーのワインをより深く堪能できるランチメニューを、UNWIND HOTEL＆BAR 小樽のレストラン「THE BALL」よりランチボックス形式で提供いたします。今回はUNWIND HOTEL&BAR 小樽に新しくオープン予定のテラスでの初のイベントとなります。小樽の爽やかな夏の空気を感じながら、土地の魅力が詰まったワインと食事のペアリング、そして長夫婦との交流を是非お楽しみください。

■OSAワイナリー メーカーズテラスランチ 概要
日時：7月10日（日） 11時30分開場 12時開始 （約1時間30分）
場所：UNWIND HOTEL&BAR 小樽4階テラス
定員：20名
価格：5,500円
予約：完全予約制
お電話にてご予約ください（050-3628-1983）、定員が埋まり次第受付を締め切らせていただきます。
宿泊オプション：イベント後に当ホテルでのご宿泊をご希望の方には、特別料金にてご案内いたしますので、ご予約の際にお問い合わせ下さい。
ワインリスト：Yoi Yoi Hour、限定ロゼスパークリング2020（未発売）、ocean、おタテワイン、tabi、Happy Juice(ナイヤガラストレートジュース)

ランチボックスメニュー：
<オードブル> 北海道産魚介の冷製前菜クリームチーズとプロシュートのブルスケッタ
<お魚料理>小樽近海産白身魚と十勝産インカのめざめ フィッシュアンドチップス 自家製タルタルソース
<お肉料理> シェフ特製お任せ肉料理
<サンド>余市町北島牧場ワインポークの自家製ハム バケットサンド（自家製ハム・モッツァレラチーズ・トマト・バジルソース）
<デザート>ホテル特製フルーツのマチェドニア
（※予告なくメニューが変更となることがあります）

●OSAワイナリーについて

OSAワイナリー
オーナー 長 直樹氏・真子氏（栽培・醸造）

それぞれにワイン商社やメーカーに勤務後、35歳で一念発起し、全国を周って理想のワイン造りができる土地を探す。北海道の土地や食文化に魅せられ、昔からブドウが栽培されていた小樽に移住。2015年にOSAワイナリーを創業し小樽・余市で8品種を栽培しながら、年間1万本のワインを生産している。

OSAワイナリー公式サイト：
https://osawinery.com/

■新オープンUNWIND HOTEL&BAR 小樽のテラススペースについて

築100年の歴史的建造物を現代的感性で再生したブティックホテルUNWIND HOTEL&BAR小樽の4階に新しくテラスをオープンいたします。本イベント、「～Taste of Hokkaido～OSAワイナリーメーカーズテラスランチ」にて本オープンとなり、今後も様々なイベントを通して新たな出会いや体験ができる場創りをしてきます。土曜日、日曜日、祝日は11時30分～15時にランチ営業を行い、ホテルのレストラン「THE BALL」よりランチメニューをピクニックバスケットに入れて提供予定。150㎡のテラススペースには快適でスタイリッシュなソファ、テーブル、椅子を配置し、様々なシーンでご利用いただけます。爽やかで気持ちの良い北海道の気候と港町小樽の景色をご堪能ください。

＜テラス営業概要＞
営業日時：土曜日、日曜日、祝日
営業時間：11時30分～15時（ラストオーダー14時）
提供メニュー：フィッシュアンドチップス、サンドイッチ、各種ドリンク（予告なく変更する可能性があります）

■UNWIND HOTEL&BAR 小樽について
北海道で初の外国人専用ホテルとして昭和6年(1931年)に建築された「旧越中屋ホテル」。 戦時中は将校クラブとして陸軍に、戦後は米軍により接収された歴史を歩み、小樽市指定歴史的建造物、経産省「近代化産業遺産群 33」にも指定された歴史的建造物が、数年の月日を経て再生。 歴史を感じる建物の情緒や建築的美観はそのままに、⻑らく閉館していたからこその大胆なリノベーションを経て現代的感性で表現されたブティックホテルが誕生しました。過去から現在へ受け継ぐものを大切にしながら、地域と旅行者のメディアとなる有機的な交流を生む場創りをミッションとしています。ただのクラシックホテルとは違うユニークな感性の世界観を是非ご体験ください。

<施設概要>
施設名： UNWIND HOTEL&BAR 小樽
所在地： 北海道小樽市色内1丁目8番25号
アクセス： 札幌駅から小樽駅までJR函館本線で約35分、小樽駅からホテルまで徒歩10分
Web：https://www.hotel-unwind.com/otaru/
Instagram：https://www.instagram.com/unwind_hotel_otaru

■新型コロナウイルスに関する感染対策について
グローバルエージェンツでは、Withコロナ環境下における対策を「感染予防」だけでなく、保健所と連携して通知する「トレーサビリティ」を講じ、「感染防止対策」と「トレーサビリティ」を軸に対策を行っております。
詳細はこちら：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000007264.html

■株式会社グローバルエージェンツについて
会社名 株式会社グローバルエージェンツ http://global-agents.co.jp
代表取締役 山﨑 剛
本社所在地 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-20-13

■グローバルエージェンツが手がけるライフスタイル事業
LIVE：ソーシャルアパートメント51棟約3,000室を運営 https://www.social-apartment.com/
STAY：ライフスタイルホテル11棟約1,200室を運営。 LIVELY HOTELS https://livelyhotels.com/
WORK：ホテル一体型ワークプレイス「.andwork」を運営 https://www.xandwork.com/
DINE：ソーシャルアパートメント・ホテル併設の飲食施設として12店舗を運営
WASH：ソーシャルランドリー「Sooo LIQUID」を運営
LEARN：弊社サービスの入居者や利用者に対して様々な成長や発見の機会を提供