KitchenBASE × サントリー（株）コラボ決定！　新ブランド【おうちで居酒屋】今宵、餃子パーティーを。夏の晩酌セット 8月30日発売開始

by ensen-gourmet · 公開 2022年8月30日 · 更新済み 2022年8月30日

デリバリーを中心に様々な料理をお届けするKitchenBASEを運営する株式会社SENTOENは、サントリー株式会社グルメ開発部（以下、サントリー）とコラボブランド “【おうちで居酒屋】今宵、餃子パーティーを。”を8月30日（火）から発売開始いたします。

当ブランドは「アルコールと相性の良いデリバリーブランドを作りたい」というアイディアから生まれました。お酒が進む暑い夏にぴったりの、こぶりながら野菜がたっぷり、おつまみ感覚で楽しめる餃子全4種類をご用意。特製の柚子胡椒辣油が食欲をそそります。タレも酢醤油、酢コショウ、油淋ソース、大葉ぽん酢とバラエティ豊か。調理法も「冷凍」「焼き」「揚げ」の3種類があり、お食事のシーンに合わせてご利用いただけます。

サントリーブランドのお酒はザ・プレミアム・モルツ<香る>エール、角ハイボール、酒場のレモンサワー、翠ソーダの全4種類。餃子にぴったりのラインナップになっています。

KitchenBASEでは商品撮影やアプリ上での見せ方をはじめ、デリバリーに特化した知見とノウハウを提供。また直営店舗での販売・オペレーション経験を活かし、本ブランドをKitchenBASE高田馬場にて販売いたします。

■セットメニュー

セットメニューは4種類。餃子10個とアルコールがセットになった「ちょい飲みセット」から2人で食べられる「食べ比べ晩酌セット」、グループにおすすめの「パーティセット」などシーンに合わせてお選びいただけます。

■焼き餃子

定番の酢醤油と特製柚子胡椒辣油でお召し上がり頂けます。この他に酢こしょう、油淋ソース、大葉ポン酢味の全４種類をご用意しております。

■揚げ餃子

野菜がたっぷり入ったおつまみ餃子です。揚げても重くならず、ザクザクした歯ごたえもお楽しみいただけます。

■焼き餃子・揚げ餃子合い盛

焼き餃子と揚げ餃子の両方が食べ比べられる一皿です。（1皿10個、20個、30個、40個からお選びいただけます）

■お酒について

・ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール

餃子に合わせ、しっかりしたコクがありながら爽やかに飲める“<香る>エール”を選びました。
焼き餃子はもちろん、揚げ物の唐揚げや焼き餃子とも相性抜群です。

・角ハイボール

唐揚げはもちろん、濃い味のお料理に相性抜群のハイボールです。

・酒場のレモンサワー

定番のレモンサワー。
当店のレモンサワーはドライな味わいが特徴の「酒場のレモンサワー」です。

・翠ソーダ

新定番の翠ジンのソーダ割です。
飽きの来ないドライな味わいは餃子はもちろん、全てのお料理と相性抜群です。

サントリー担当者様のメッセージ

今回商品開発からキッチンベース様とご一緒させていただきました。
お酒を軸にした新しい展開で、より良いご自宅での食卓作りの一助になればと思っております。

キッチン運営責任者/ブランド開発　武田のメッセージ

サントリー様とご一緒させていただくのは今回が２度目になります。前回は弊社の直営ブランドである「NY屋台メシ!!チキンオーバーライス」内でチキンオーバーライスとアルコールのペアリングメニューを販売させていただきました。今回はよりお酒と料理の相性にフォーカスし、看板写真にアルコールをみせることによって、餃子とお酒が楽しめるブランドであることがわかりやすくなっています。

餃子や焼き鳥、から揚げとお酒の相性抜群なメニューとおうちでお酒を楽しんでいただく文化作りになればと思っております。