• 代表取締役社長 竹市克弘 より、九州エリアの皆さまへ

ブロンコビリーは創業より40年以上、”ご家庭では味わうことができない、外食ならではの楽しさと美味しさ“を追及し、提供して参りました。こだわりの食材を美味しく、安心安全にお召し上がりいただくため、愛知県と神奈川県の自社工場にて、ステーキ＆ハンバーグの製造・加工、惣菜やソース、ジェラートなどの製造を行って参りました。
この度、品質面や物流配送面での遠隔地域への出荷体制が整いましたので、以前より出店のご要望を多く賜っており、九州地方の玄関口でもある福岡県に初めて出店いたします。東海地方・関東・関西では陸続きの場所への挑戦ではございましたが、九州地方は初めての遠隔地域への出店となります。
まずは福岡県の皆様に喜んでいただくため精進して参りますので、よろしくお願いいたします。

• ブロンコビリー大野城御笠川店 概要

• ブロンコビリー 各地域への初出店について

​ 1978年、愛知県名古屋市で誕生いたしました。東海エリアで徐々に店舗数を伸ばし、2008年に関東エリアへ出店（東京都・昭島昭和の森店）の後、2014年に関西エリア（滋賀県・彦根店）へ出店を果たし、郊外を中心に132店舗を展開。この度、九州エリアに133店舗目となる大野城御笠川店を出店いたします。
※各エリア店舗数内訳：東海60店舗・関東47店舗・関西25店舗・九州１店舗

• ブロンコビリー こだわりポイント

目で・耳で・香りからもお楽しみいただけるため、お子様からご高齢のお客様まで、幅広くご好評いただいております。

【こだわり１】全店オープンキッチン！ダイナミックに厚切りステーキやハンバーグを調理

ブロンコビリーでは、ご家庭では味わうことの出来ない、美味しさと楽しさを追及しています。調理風景もお楽しみいただけるよう、全店オープンキッチンを採用。入店するとダイナミックに焼かれるお肉がお出迎えします。
また、炭焼き特有の遠赤外線効果により、外はカリッと中はジューシーにお肉を焼き上げ、香ばしい香りが食欲を刺激します。

【こだわり２】各店舗でカット・調理！シャキシャキで新鮮なサラダバー＆季節に合わせた惣菜メニュー

産地と鮮度にこだわって仕入れた野菜や果物は、鮮度を保つため、丸のままの状態で毎日店舗に配送され、ご提供する直前にカット調理をしています。
また、日本野菜ソムリエ協会認定の「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得した従業員が監修の下、初春・春・初夏・夏・秋・冬の年６回、季節に合わせた野菜をふんだんに使った季節限定の惣菜サラダは大変ご好評をいただいております。他にも、定番の野菜サラダやパスタサラダ、フルーツにデザートと常時20種類以上の品揃えをご用意しております。
※現在サラダバーは、かぼちゃ・きのこ・柿・梨などを使用した『秋サラダバー』をご用意しています。
リリースURL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000104.000027084.html

【こだわり３】お肉のお供、お米にもこだわりが！ふっくらツヤツヤな魚沼産コシヒカリ大かまどごはん

米の産地として有名な、新潟県魚沼市で育った甘みがたっぷりな魚沼産コシヒカリを使用しています。そのお米を、大かまどの強い火力で炊き上げることにより、米が立ち、ふっくらツヤツヤに仕上げます。

• おすすめメニューについて

​ 創業より40年以上お肉と向き合ってきたステーキ＆ハンバーグレストラン ブロンコビリーの人気No.1商品は、『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』。超粗挽きと細挽きの大きさが異なる２種類のミンチにより、ステーキのような肉肉しい食感と、口に入れた瞬間に牛肉の旨味がじゅわぁ～っと口の中に広がります。お肉の旨みをしっかりと感じていただけるように「マルドンの塩」でのお召し上がりをオススメしております。さらに、自慢のブロンコビリーオリジナル「和風ステーキソース」は、玉ねぎやにんじん、りんごなど数種類の野菜や果物の甘みや旨みが凝縮しており、ハンバーグの肉汁と醤油ベースのソースが絡まり、ごはんが進みます。

また、ステーキ部門の人気No.1は、赤身とサシのバランスがよく、こだわりの炭焼きでジューシーに焼き上げられた『炭焼き極選リブロースステーキ』です。他にも、開発に10年を費やした『炭焼き黒毛和牛ハンバーグ』は、黒毛和牛の脂の甘みと、赤身の濃い味わいの和牛を組み合わせることで、和牛の繊細な味わいをお楽しみいただけます。

• ブロンコビリーについて

1978年 名古屋市北区で誕生した、44周年を迎えたステーキ＆ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に関東・関西・九州地区で133店舗（2022年９月26日時点）を展開し、炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ＆ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、ジュニア野菜ソムリエが考える季節限定サラダバーなど、食にこだわった美味しさが多くのお客さまから支持を集めています。
URL: http://www.bronco.co.jp/