極上の神戸牛と厳選した黒毛和牛をお楽しみいただける銀座の焼き肉店「牛屋 銀兵衛」では、産地直送のお肉に合わせてソムリエが厳選したワインをご提供しております。
今年のボジョレー・ヌーヴォーは5種類、一味違った自然派ボジョレーをご用意いたしました。
新酒らしいフレッシュで自然な優しい味わいをぜひご堪能下さい。
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１．シャトー・カンボン　マリー・ラピエール＆シャヌデ　ボジョレー・ヌーヴォー2022
天然酵母がもたらすグラスから溢れる様な赤系果実味の香りと旨味が特徴的な自然派ワイン。２．メゾン・ジョセフ・ドルーアン　ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー2022
フルーティーな風味と果実味が構成するしっかりとした飲みごたえのワイン。
絹のように滑らかな舌触りで豊かな余韻が長く残ります。

３．ジョルジュ・デコンブ　 ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ2022
モルゴンを代表する注目の造り手となった、ジョルジュの凝縮した味わいの自然派ヌーボー。​

４．シャトー・ド・グラン・プレ　ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー2022
カシスやストロベリーなどの赤い果実のアロマがチャーミングで滑らかなSＯ2無添加の上品なワイン。

５．ル・デュモン　ボジョレー・ヌーヴォー2022
日本人である仲田氏が手掛けたボジョレー・ヌーヴォー。
今までで最高品質のワインになると思います！と語る一本。

・ボジョレー・ヌーヴォー　提供概要

【期間】2022年11月17日(木)～　無くなり次第終了

【時間】平日18:00～23:00(L.O.22:00)
土・日・祝11:30～15:30(L.O.14:30)、17:00～22:00(L.O.21:00)【価格】１グラス800円(税込)

【種類】

1.   シャトー・カンボン・マリー・ラピエール＆シャヌデ　ボジョレー・ヌーヴォー2022
2.   メゾン・ジョセフ・ドルーアン　ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー2022
3.   ジョルジュ・デコンブ　ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ2022
4.   シャトー・ド・グラン・プレ　ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー2022
5.   ル・デュモン　ボジョレー・ヌーヴォー2022

・店舗情報
牛屋 銀兵衛 銀座本店
東京都中央区銀座7-2-8　東建ビル2階
TEL:03-6228-5600
席数：36席(個室7・カウンター4席)
営業時間：
【平日】18:00～23:00(L.O.22:00)
【土日祝】ランチ11:30～15:30(L.O.14:30)・ディナー17:00～22:00(L.O.21:00)
公式ウェブサイト：https://ginbei.com/