【魚バカ一代新橋店】罪悪感に勝る美味しさ！あん肝・白子・牡蠣の旨味が凝縮された「痛風鍋」が冬季限定で登場！

by ensen-gourmet · 公開 2023年1月13日 · 更新済み 2023年1月13日

～お鍋の中は“プリン体”まつり！うまみたっぷりのは背徳グルメ～

株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚誠）が運営する、魚バカ一代新橋本店(東京都港区)は、2023年1月4日(水)より、冬季限定で「痛風鍋」の提供を開始しております。

産地直送の新鮮で美味しい魚と約50種の日本酒をお楽しみいただける『魚バカ一代新橋本店』は、2023年1月4日(水)より、冬季限定で「痛風鍋」と「牡蠣鍋」の提供を開始しております。※予約限定のメニューとなります

「痛風鍋」は、プリン体を豊富に含んだ、クリーミーで濃厚なあん肝、白子、牡蠣を存分に味わえると毎年ご好評いただいており、再販を待ち望む声をたくさん頂いたことで今冬も提供を開始いたしました。“プリン体”＝“うま味成分”が凝縮された絶品の背徳グルメをぜひ一度お試しください。白菜、長ネギなどの野菜もたっぷりと入っておりますので、健康が気になる方にも安心です。〆には、うま味がたっぷりと閉じ込められた雑炊で、余すところなく素材の味をご堪能いただけます。
この冬は、当店自慢の痛風鍋で、身体の芯からあたたまってみてはいかがでしょうか？

■プリン体たっぷり！痛風鍋　一人前1,980円(税込2,178円)
※予約限定
※ご注文は二人前から承ります。

魚と日本酒　魚バカ一代　新橋本店

■所在地　：　東京都港区新橋3-8-4 ル・グランシエルBLDG.14 1F
■電話番号：　03-6809-2929
■営業時間：　月　17:00〜22:00（L.O21:30）
火～土　17:00～22:30（L.O22:00）
※日により変更あり。
■定休日　：　日曜／祝日定休　※その他不定休あり
■席数　　　：　54席
■食べログ　：　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13163129/

“今朝獲れ”産地直送の鮮魚

『魚バカ一代』の鮮魚は、函館・新潟・高知・静岡・長崎など、日本全国の産地から仕入れております。その日仕入れた鮮魚の盛り合わせは、ボリューム満点でコストパフォーマンスも抜群の看板商品。ご来店されたら是非食べていただきたい一皿です。お刺身のほかにも焼き魚・煮魚・小鉢に至るまで、こだわりの海鮮料理を豊富にご用意しております。

■魚バカ一代のお刺身五点盛り合わせ　一人前999円(税込1,098円)

鮮度抜群“生牡蠣”も！

当店の牡蠣は、その時期に一番美味しい品種を新鮮さを保った状態で仕入れているため、いつでも安心して生の状態でお召し上がりいただけます。生牡蠣にレモンを絞り、シンプルに本来の味を楽しんだり、大粒牡蠣フライや牡蠣のソテーなどお客様のお好みに合わせた様々な食べ方でご提供しております。お刺身以外にも海鮮を楽しみたいという方、魚バカ自慢の牡蠣ご堪能ください。

■本日の生牡蠣　一個　799円(税込878円)

様々な魚料理に合う日本酒を厳選し、約50種類を常備

当店自慢の魚料理と合わせて頂きたい日本酒は、人気の定番銘柄から一風変わった銘酒まで常時約50種類をご用意しております。日本酒はそんなに詳しくないという方も、知識豊富なスタッフがオススメいたしますのでお気軽にお声がけください。ぜひ、店主厳選の日本酒の中からお気に入りの一杯を見つけてください。

〈魚バカ一代　日本酒ラインナップ一例〉
■新政【秋田県】税込1,199円

no.6/colorsなど仕入れによってラインナップは変更されます。

■飛露喜特別純米【福島県】税込1,199円

■而今　特別純米【三重県】税込1,199円

■黒龍　大吟醸【福井県】税込1,699円

■田酒　特別純米【青森県】税込1,099円

■作　恵乃智　純米吟醸【三重県】税込899円

新鮮な魚を堪能できるお得すぎる「魚バカ一代」コースも多数

当店のお得なコースは4,500円(税込)からご用意しております。新鮮なお刺身盛り合わせはもちろん、揚げ物や〆まで海の幸をふんだんに使用したお料理をご堪能いただけるお得なラインナップは、宴会の満足度も高く大変好評いただいております。ご友人や同僚とのお集まりにはもちろん、これからの季節は送別会・歓迎会などにぜひご利用ください。

■【名物！刺し盛りコース】お食事6品　おひとり様　4,500円(税込)

■【豪華！海鮮づくしコース】お食事7品　おひとり様　5,500円(税込)

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<店舗情報>
■店舗名　：　魚バカ一代　新橋本店
■所在地　：　東京都港区新橋3-8-4 ル・グランシエルBLDG.14 1F

■電話番号：　03-6809-2929
■営業時間：　月　17:00〜22:00（L.O21:30）
火～土　17:00～22:30（L.O22:00）
※日により変更あり。
■定休日　：　日曜／祝日定休　※その他不定休あり
■席数　　　：　54席
■食べログ　：　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13163129/
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＜株式会社Globridge会社概要＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11　天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役　大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・群馬県・福岡県・鹿児島県・北海道・沖縄県　など約1000店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
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〈お問い合わせ〉
株式会社Globridge 広報　田中
MAIL：pr@globridge.co.jp
TEL：070-7597-8726