PLEIADES　presents 「福岡ボルドーワイン祭り2023」を開催！

by ensen-gourmet · 公開 2023年4月14日 · 更新済み 2023年4月14日

ボルドーの路地裏にある上質なワイン酒場を楽しむ17日間

1982年（昭和57年）11月8日に福岡市とフランス・ボルドー市は姉妹都市を締結しています。さらなる発展と良好な交流関係を築くため2017年より「福岡ボルドーワイン祭り」を開催しています。
6回目となる今回は、よりすぐりのボルドーワインを中心に100種類のワインと、福岡の有名飲食店による九州の食材を使用した料理のベストマリアージュをご堪能頂けます。
また、会場では、本格的なオペラなどステージパフォーマンスも予定。音楽そして相性抜群な福岡の味覚のマリアージュで、ショートトリップ気分をお楽しみください。

POINT

［ロケーション］小洒落た路地裏ワイン酒場の雰囲気と夜空に広がる光のフランス国旗で非日常の空間を演出
［堪能］渋みが穏やかなワインからしっかりしたワインまで100種類のワインが愉しめる
［限定］五大シャトーのワインが日替わりで登場
［お得］ボルドーワイン委員会（CIVB）公認のワインバー「オ・ボルドー・フクオカ」との連携企画
［相性抜群］地元福岡の飲食店が提供する料理とワインのマリアージュ
［新グルメ］ボルドー生まれのスイーツ「カヌレ」

1.小洒落た路地裏ワイン酒場の雰囲気と夜空に広がる光のフランス国旗で非日常の空間を演出
新旧が融合した美しい港町ボルドー。
街のいたるところにある粋な酒場やレストランでは、たくさんの人々が美味しいワインと料理に舌鼓を打ちながら、穏やかな会話を弾ませています。

まさにその小洒落た路地裏ワイン酒場の雰囲気を、本場ヨーロッパから直輸入したヒュッテを設置し、さらに夜空に広がる光のフランス国旗で非日常の空間を演出します。

2.渋みが穏やかなワインからしっかりしたワインまで100種類のワインが愉しめる
渋みが穏やかなワインからしっかりしたワインまで、なんと100種類のワインが楽しめます。
世界各国の銘醸ワインを取り揃え、ワイン愛好家の方々にはたまらない魅力的なラインナップをご用意しています。赤ワイン、白ワイン、ロゼワインといった幅広いジャンルのワインが揃っており、自分好みの味わいを見つけるのも楽しみの一つです。

3.五大シャトーのワインが日替わりで登場
五大シャトーとは、ボルドー地域にある五つの名門ワイナリーのことで、世界的に高い評価を受ける高級ワインの代表的なブランドです。
その五大シャトーのワインを日替わりで楽しめるので、毎日の来場が新しい発見となります。

4.ボルドーワイン委員会（CIVB）公認のワインバー「オ・ボルドー・フクオカ」との連携企画
会場内にあるワイン販売ブースの一部でオ・ボルドー・フクオカが厳選したボルドーワインを販売。
また本会場でワインを購入したお客様には、オ・ボルドー・フクオカで利用出来るお得な割引チケットを1日限定枚数にて配布いたします。

5.地元福岡の飲食店が提供する料理とワインのマリアージュ
定番のステーキ肉やソーセージに加えて地元福岡で捕獲から食肉加工をし、山の恵みジビエを届ける「tracks（トラックス）」が初出店。ジビエ肉の味わい深い風味はワインとの相性がよく、引き立て合うペアリング。

6.ボルドー生まれのスイーツ「カヌレ」
フランス・ボルドー発祥の伝統的お菓子「カヌレ」。その歴史は16世紀頃まで遡り、ワインの生産過程で生まれたお菓子とあって相性がよく、親しまれています。外側はカリッと香ばしく内側はしっとり食感。今回、福岡市西区のカヌレ専門店「cocolate（ココレート）」から、ボルドー・ショコラ・アールグレー・カフェラテの4種をご用意。甘さ控えめなオトナの味。

連日多彩なステージイベント。素敵な音楽で華やかに会場を彩ります
クラシックからPOPまで、多種多様なジャンルの音楽を歌いこなすヴォーカルユニット「the LACK」ほか多数オペラやクラシックなど多彩なステージイベントが繰り広げられます。

【特別企画】リユースリレープロジェクト
出店日時：5/13・14の2日間限定（12:00〜18:00）

家庭から出る服の廃棄削減を目的としたSDGｓ活動として、使っていないお洋服をリフォーム三光サービス全店で回収し、リユース品として販売、その売上の一部を福岡クリスマスマーケットが子供施設にプレゼントをお届けする「リユースリレープロジェクト」を実施しています。
今回、福岡ボルドーワイン祭りの会場に特別出店。ブルゾン、ジャケット、ブラウスなど、お手頃価格で多数販売いたします。ぜひ特設ブースにお立ち寄りください。

最新情報は、公式HPにて随時更新いたします。
https://bordeaux-fukuoka.com/

開催概要

福岡ボルドーワイン祭り2023
2023.5/12(金)～5/28 (日) 17日間
平日 17:00〜22:00
土日 12:00～22:00
入場料：無料
会場：福岡市役所西側ふれあい広場
（福岡市中央区天神1丁目8−1）
主催：福岡ボルドーワイン祭り2023実行委員会
共催：福岡市(5月15日～28日)
事務局運営：株式会社サエキジャパン
https://bordeaux-fukuoka.com/

福岡市・ボルドー市姉妹都市交流
■40年の東西の絆
福岡市とボルドー市の交流の歴史は長く、1977年にまでさかのぼります。この年に当時の九州日仏学館館長から両市縁組の話が持ち込まれました。その後、民間団体のボルドー訪問、児童画展や写真展の開催、九州大学とボルドー大学の姉妹提携など、市民レベルの交流を積み重ねが実り、1982年11月に姉妹都市締結に至りました。

■姉妹都市交流の歩みと現在
両市は姉妹都市締結からこれまで長年にわたり、様々な分野において交流事業を行ってきました。2016年にはボルドーワイン委員会公認のボルドー・ワインバーがニューヨーク、上海に続き、世界で３都市目の拠点として福岡市に開店しました。
2022年、姉妹都市締結40周年を迎えた両市は、これからもワインや美食、企業・学生同士の交流に加え、新たに環境関連についても取り組んでいき、友好関係を更に深化させていきます。