• カヌレの形をした可愛いシュークリーム「シューカヌレ」

「シューカヌレ」とはカヌレの形をした可愛いシュークリームのこと。
今回の新潟伊勢丹で開催される催事「新潟一番 全国グルメフェスティバル 第2弾」に合わせて作った新作で、店舗よりも早く、先行販売となります。
もともとシューは生地を絞って焼くものですが、「シューカヌレ」は、型に収め、カヌレの細かい模様に焼き上げるのが難しく、何度も失敗しながら、生地の作り方、絞り方、焼き方、温度等、試行錯誤を重ねて完成いたしました。

左から「カスタードクリーム」、「アールグレイクリーム」、「イチゴ＆カスタードクリーム」、「チョコクリーム」、「まっちゃクリーム」

一番のオススメはイチゴが丸ごと入ったシューカヌレ「イチゴ＆カスタード」。
可愛いカヌレの形はもちろん、生クリームを合わせた特製カスタードクリームにイチゴを丸ごと入れたシューカヌレの断面はインスタ映え間違いなしです。

◆その他の商品情報
【1】アールグレイクリーム
紅茶の茶葉をふんだんに使い、生クリームで煮出した天然ベルガモット香るアールグレイクリームを詰め、キャラメルチョコでコーティング。トッピングは紅茶に合うオレンジピール。

【2】カスタードクリーム
生クリームを合わせた特製カスタードクリームを詰め、ホワイトチョコでコーティング。トッピングは甘酸っぱいクランベリー。

【3】チョコクリーム
天然ベルガモット香る爽やかなチョコクリームを詰め、ブラックチョコでコーティング。トッピングはチョコに合うヘーゼルナッツ。

【4】まっちゃクリーム
西尾の抹茶を使った濃厚クリームを詰め、抹茶チョコでコーティング。さらに可愛いハートマシュマロをトッピング。

価格：378円（税込）～

• 昨年大人気だった「ハワイアンスコーン」も同時販売！

昨年の全国グルメフェスティバルで大人気だった「ハワイアンスコーン」を今回も販売致します。
種類も増え、全8種類のハワイアンスコーンを販売いたします。

◆商品情報
【1】アールグレイ＆オレンジ クリームチーズ（人気No.1）
【2】ゆずレモン＆しろあん クリームチーズ（NEW!）
【3】キャラメル＆ナッツ クリームチーズ
【4】ブルーベリー クリームチーズ
【5】抹茶＆あんこ クリームチーズ
【6】クランベリー クリームチーズ
【7】ラムレーズン クリームチーズ（クルミ入り）
【8】チョコマシュマロ クリームチーズ

価格：351円（税込）

• 開催概要

名 称：新潟一番 全国グルメフェスティバル 第2弾
会 場：新潟伊勢丹　6階催物場
期 間：2023年5月24日(水)～5月29日(月)
住 所：〒950-8589 新潟県新潟市中央区八千代1-6-1
TEL ：025-242-1111

• 店舗概要

店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361

■仙台駅店

店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店

• 会社概要