京阪門真市駅高架下に山のジビエと海のジビエ専門店「THREE WAVE(スリーウェイブ)」が2023年7月3日（月）オープン！

by ensen-gourmet · 2023年6月26日

門真市駅周辺エリアリノベーション事業の一貫として、京阪電気鉄道株式会社と連携し、沿道の賑わい創出を目的として、門真市駅高架下の元駐輪場に飲食店「THREE WAVE(スリーウェイブ)」が2023年7月3日(月曜日)にオープンします。

門真市では、門真市駅・西三荘駅周辺のエリア価値向上を図るため、小さく試すことで少しずつエリアに変化を起こす「エリアリノベーション事業」に取り組んでいます。公民連携による門真市駅周辺エリアリノベーション推進会議を設置し、エリア価値向上に資する取り組みを行っています。

門真市駅周辺は市の玄関口であることから、市の特徴である「ものづくり×まちづくり」をコンセプトに、住民や働く人など多様な人が交わる結節点として公民連携によるまちづくりを進めています。

THREE WAVE（スリーウェイブ）は、猪鹿などの山のジビエやアイゴなどの海のジビエを、牛や豚などの大量のCO2が排出される畜産資源の代替肉として用いたハンバーガーやスープカレー等を提供し、SDGsに貢献するコンセプトの飲食店です。内装は、門真市内のものづくり企業と共に空間を創り上げており、来客者が地元ものづくり企業の技術力を体験できるような空間としてデザインされています。

【店舗概要】

店名：THREE WAVE（スリーウェイブ）山のジビエと海のジビエのお店

経営：まめぞうデザイン

住所：門真市新橋町318-1　京阪本線門真市駅南高架下

営業時間：ランチ午前11時～午後3時（ラストオーダー午後2時30分）

ディナー午後5時～午後10時30分（ラストオーダー午後10時）

京阪本線門真市駅高架下の暫定利用事業

地域の主要動線である京阪沿線（西三荘駅〜古川橋駅間）の東西軸は、新たなビジネス創出や地域コミュニティの形成など、「企業×地域」が交わりチャレンジを生む重要な軸として捉えています。今回、京阪電気鉄道株式会社と連携し、門真プラザ再整備までの期間、駐輪場だった高架下を活用し、将来整備のイメージとマーケットを可視化していく暫定利用事業に取り組みます。