• 台湾まぜそばとは

台湾まぜそばは、台湾ミンチ（唐⾟⼦とニンニクを効かせた醤油味のピリ⾟ミンチ）を極太の麺に乗せた、汁無し麺の⼀種です。代表的な具は台湾ミンチ、⽣の刻んだニラ・ネギ、⿂粉、卵⻩。好みでおろしニンニクを⼊れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使⽤すると具が絡まりにくい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけて粘りを出しています。粘りが出ると同時に⽢みも増して台湾ミンチと相性バッチリの麺に仕上がります。また、台湾まぜそばを⾷べる際にオススメしたいのが【にんにく】。⼤量のにんにくは躊躇する気持ちもありますが・・・思い切ってトッピングすればやみつき間違いなしです。

• 麵屋はなびの⼈気メニュー

第１位 台湾まぜそば 970円（税込）
定番のベーシックなまぜそば。⼀度⾷べたらやみつきになること間違いなし！

第２位 ド⾁台湾 1,370円（税込）
⾃家製のゴロっとしたチャーシューをたっぷりのせてボリューム満点！

第３位 DX台湾 1,370円（税込）
四の五の⾔わずに全部のせっ！

• 販売概要

販売期間：2023年7⽉14⽇（金）〜7⽉17⽇（月）
販売店舗：お好み焼き ぼちぼち/麺屋はなび 本厚木店
所在地   ：〒243-0018神奈川県厚木市中町3-1-23
電話番号：046-294-5128
営業時間：

麵屋はなび　平日　　11:30～15:00

土日祝　11:30～24:00

ぼちぼち　　平日　　17:00～24:00

土日祝　11:30～24:00

• 運営会社

運営会社会社名 ： 株式会社紅とん
本 社　： 東京都新宿区早稲⽥鶴巻町519
代表者 ： 代表取締役社⻑ 楠元 健⼀郎
設⽴ 　： 2015年4⽉
資本⾦ ： 5,000万円
店舗情報： https://movia.jpn.com/
ヴィア・ホールディングスの⼦会社である株式会社紅とんは、炭⽕串焼き専⾨店「⽇本橋 紅とん」、
お好み焼き居酒屋「⼤阪下町の味 ぼちぼち」の運営・展開を⾏っております。