今年5月に開業した「シェラトン鹿児島」（所在地：鹿児島県鹿児島市高麗町43-15、総支配人：戸田　猛樹）は、2023年8月19日（土）にレストラン「FLYING HOG GRILL（フライングホググリル）」および居酒屋「さつまぐま」にて1日限定の特別なディナープラン『Summer Evening Dinner（サマーイブニングディナー）2023』を提供します。さらにバー「VIVARIUM（ビバリウム）」では、この日限定で飲み放題のフリーフロープラン（おつまみ付き）も販売します。

19階レストラン「FLYING HOG GRILL」の限定メニュー　提供イメージ」

ホテル最上階の「FLYING HOG GRILL」、「VIVARIUM」では、遮るもののないパノラマの景観を眺めながら“夏祭り”、“花火”などを連想させる見た目にも華やかなディナーコースや、鹿児島のお酒などを使用した一杯を、4階「さつまぐま」では、旬の魚のお造りや鹿児島産の鰻など夏にぴったりなコース料理をお楽しみいただけます。

夕映えの桜島や錦江湾を目の前に望むシェラトン鹿児島で、真夏の夜の雰囲気を味わう特別なひとときをご堪能ください。

※2023年7月21日(金)よりお電話にて予約を開始しております。

予約受付： 099-821-1111　（キャンセル料：前日50%・当日100％ / 悪天候等による延期無し）

• 19階　レストラン「FLYING HOG GRILL（フライングホググリル）」

この日限りの特別なディナーコースは、金目鯛を皮はカリッと身はふっくら焼き上げた魚料理や、お祭りのヨーヨーを表現した夏らしいトロピカルな味わいのデザートなど、見た目も華やかなこの季節ならではのメニューです。錦江湾や桜島を望む唯一無二の絶景とともにお楽しみください。

内容：限定ディナーコース＋シャンパン1グラス

料金：30,000円（消費税・サービス料込み）

時間：17:00より受付

鹿児島県産マンゴーとパッションフルーツのムース

　　　　　　MENU　-Fireworks Night-

＜アミューズ3種＞

鹿児島県産本マグロとトマトのムース

ジャガイモのヴィシソワーズ　黒トリュフ添え

黒豚とミモレットのサブレ

＜冷前菜＞

鹿児島県赤座海老とクエのマリネ　柑橘の香り

オシェトラキャビア添え

＜フライングホグ　北京ダック＞

＜魚料理＞

鹿児島県産金目鯛の鱗焼き

フランス産オマールブルー添え　ソースヴァンジョーヌ

＜お口休め＞

“スイカバー…？”

＜肉料理＞

鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラのパイ包み焼き

玉葱麹と黒トリュフのソース

＜デザート＞

鹿児島県産マンゴーとパッションフルーツのムース

＜プティフール＞

• 4階　居酒屋「さつまぐま」

旬の魚介のお造りや、夏の夜空に打ち上げられる花火に見立てた黒豚まんじゅう、鹿児島の大隅産のうなぎなど、夜涼みにぴったりなメニューが揃います。

鹿児島の焼酎と一緒に、鹿児島の食を楽しむ一夜をご堪能ください。

内容：限定ディナーコース＋飲み放題

料金：12,000円（消費税・サービス料込み）

時間：18:30より受付

4階居酒屋 「さつまぐま」の限定ディナー　限定イメージ

お品書き

＜前菜5種＞

あおりいか柚子塩辛 / マガキ貝潮煮 /

霧島サーモン奉書巻き / まぐろホホ肉竜田揚げ /

県産ところてん　パッションフルーツ酢

＜お造り＞

本まぐろトロ / 鹿児島県産カンパチ炙り /

白姫海老 / 地タコ / タマクエ

＜焼物＞

黒毛和牛いちぼ炙り / 黒毛和牛タン炙り

＜揚物＞

黒豚まんじゅう　黒味噌あん ～花火仕立て～

＜一品＞

タマクエと季節野菜の治部煮

＜〆＞

大隅産うなぎととうもろこしの炊き込みご飯

吸い物

＜デザート＞

※仕入状況により食材が変更になる可能性がございます。

• 19階　バー「VIVARIUM」

ホテル最上階のバー「VIVARIUM」では、お得な飲み放題プランをご用意。店内の大きな窓からは、夜空に浮かぶ花火も一望できます。バーテンダーが目の前で仕上げる一杯とともに、この夏の思い出に残るひとときをお過ごしください。

内容：飲み放題＋おつまみ

料金：12,000円（消費税・サービス料込み）

時間：19:00より受付（飲み放題終了：21:00）

「VIVARIUM」提供イメージ

• 参考資料

シェラトン鹿児島について

シェラトン鹿児島では、“Where the world comes together（世界が出会う場所）”のブランドコンセプトのもと、ホテル館内と壮大な景観の境界をなくし、鹿児島の伝統的な美と西洋の美を融合。この現代風にアレンジされた空間で、鹿児島に新しい息吹を与え、鹿児島の魅力を世界へ伝えるとともに、訪れたゲストに新しいエクスペリエンスをもたらします。桜島を高層階から望む客室をはじめ、ウエディングから各種コンベンションまで、フレキシブルに対応する宴会フロア、５つの個性を放つレストラン・バーのほか、天然温泉やスパ、クラブラウンジ、フィットネスを完備。観光やビジネス、友人との集まり、家族団らん、大切な記念日など、あらゆるシーンに応じたサービスをお届けしています。

【所在地】　〒890-0051　鹿児島県鹿児島市高麗町43-15

【お問い合わせ】　（代表）099-821-1111

【公式サイト】　https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/kojsi-sheraton-kagoshima/

レストラン「FLYING HOG GRILL」

居酒屋「さつまぐま」

マリオット・インターナショナルが展開するブランドであるシェラトンは、世界70ヵ国450軒以上のホテルでお客様が旅を最大限に楽しむお手伝いをしています。革新的な体験、独自のデザイン、多チャンネルによるマーケティング、そしてサービスの強化などを今後も充実させ、ブランドの価値を高めてまいります。

詳細：　https://sheraton.marriott.com/ja-JP/

シェラトンのFacebook、TwitterとInstagramの@sheratonhotelsでは、シェラトンとのつながりをお楽しみいただけます。シェラトンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。このプログラムは、会員の皆様に、グローバルブランドの素晴らしいポートフォリオ、Marriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）での特別な体験、無料宿泊やエリートステータスの認定など、他に類を見ない特典を提供しています。

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