新富良野プリンスホテルでは、あらためて道内の美味しい食材や地元グルメなどを再発見・新発見していただくことで地産地消を促進、農業や酪農・漁業などの地域生産者の活性化を図り共に向上したいという思いで企画いたしました。富良野市の特産品でもある「ふらの玉ねぎ」を使用した料理をはじめ、道内各地から取り寄せた食材を、西洋料理、日本料理、中国料理の各料理長がメニューを考案、出来たてを味わえるパフォーマンスコーナーも充実させました。地産地消の原点でもある「アイヌ料理」をアレンジした料理も加え、ホテルオリジナルレシピで北海道食材の料理や秋を感じる自家製デザートなどを思う存分ご堪能いただけます。

また、子育て応援として未就学児料金は無料。小さなお子さまがいるご家族や三世代旅行などで、ホテルのお食事をより身近に楽しめるように取り組んでまいります。

新富良野プリンスホテルは西武グループが推進するサステナビリティアクションの取り組みとして、地域と連携し地産地消の推進を図ってまいります。

「北の恵 秋のディナーブッフェ」

ホテル内開催会場

＜Hokkaido Autumn Festival！「北の恵 秋のディナーブッフェ」概要＞

【期　　間】 2023年9月16日（土）～9月23日（土・祝）

【場　　所】 新富良野プリンスホテル　メインバンケットホールB1

【時　　間】 5:30P.M.～9:00P.M.（ラストオーダー8:30P.M.）

【料　　金】 1名さま　おとな￥6,800　小学生￥4,760　未就学児（無料）

※料金には消費税が含まれております。

※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。

＜Hokkaido Autumn Festival！「北の恵 秋のディナーブッフェ」一部メニュー＞

【パフォーマンス】外国産サーロインのローストビーフ 北海道産オニオンのソース

【パフォーマンス】北海道産「秋野菜」の天婦羅や 「ふらの玉ねぎ」の天婦羅

【パフォーマンス】自分のお好みでつくる海の幸丼 「なまら勝手めし」

【パフォーマンス】かみふらのポークのチャーシュー 入り「味噌ラーメン」

【パフォーマンス】搾りたてラズベリーのモンブランと 北海道産ヨーグルトのムース

【アイヌ料理アレンジ・オハウ】北海道産知床鶏、かみふらのポークとラム肉の味噌煮込み鍋

北海道産ビーフの赤ワインソース煮込み

「ふらの玉ねぎ」の冷製スープ

北海道産野菜のビッグピザ

北海道産タラのマヨネーズ和え 砂金仕立て

北海道産リンゴのパイ包み焼き

お子さまが大好きな定番メニュー キッズコーナー

＜「北の恵 秋のディナーブッフェ」付き 宿泊プラン＞

ツインルーム

【期　　間】 2023年9月16日（土）～9月23日（土・祝）

【料　　金】 おとな1名さま ￥25,215～ （1室3名さま利用時・サービス料・税込み）

【内　　容】 新富良野プリンスホテル1泊2食＋温泉入浴利用付き

＜お客さまからのお問合せ先は＞

新富良野プリンスホテル TEL:0167-22-1111

＜2023年秋の営業情報＞

秋の 「富良野ゴルフコース」

秋のキングコース

恵まれた地形と自然を生かし変化に富んだアーノルド･パーマー設計の36ホール。

雄大な山々や紅葉の中、秋のラウンドをお楽しみいただけます。

【期　　間】 2023年4月15日（土）～11月5日（日）

【形　　態】 パーマーコース（18H・7,171Yard・Par.72） 2人乗り乗用カート・セルフプレー

キングコース（18H・6,659Yard・Par.72） 2人乗り乗用カート・セルフプレー

秋の「風のガーデン」

9月頃のガーデン

テレビドラマの舞台となったガーデンでは、秋ならではの花々や赤く染まるローズヒップ

ガーデン周辺の紅葉などをご観賞いただけます。

【期　　間】 2023年4月29日（土・祝）～10月9日（月・祝）

【料　　金】 おとな￥1,000　小学生￥600　幼児 『無料』

【時　　間】 9/1(金)～9/18(月・祝)　　8:00A.M.～5:00P.M.（最終受付4:30P.M.）

9/19(火)～10/9(月・祝)　8:00A.M.～4:00P.M.（最終受付3:30P.M.）

※季節により営業時間が変動いたします。