オープニングキャンペーン 8月17日(木)〜8月24日(木)の期間、ハイボール1杯100円(税込110円)

田町芝浦で連日満席の大盛況となっているホルモン専門の「芝浦ホルモン本店」の姉妹店「新宿もつ焼き芝浦ホルモン」（運営：株式会社MountainBull/東京都西新宿/代表取締役 田中勇史郎)が23年8月17日にオープンします。

• 新宿もつ焼き芝浦ホルモンの魅力

名物は希少な豚の白レバーを使用したフォアグラのような肉刺し。高級備長炭を使用し、高温で焼きあげたプリプリな鮮度抜群なもつ焼き、ジューシーで濃厚な「紅ふじ鶏」の焼鳥。牛すじのもつ煮込みはトロトロに煮込まれ、お酒のお供に最高です。

店内の雰囲気は歌舞伎町と思えない、和のテイストの高級感と串焼きの大衆感を併せ持つ空間です。

【串焼き】
高級備長炭で香ばしく焼き上げる食べごたえ十分な串焼き。

【肉刺し】

新鮮なモツ刺しは全くといっていいほど臭みがなく、独自の真空技法によってプリプリとした弾力がある自慢の一品。

【もつ煮込み】

長時間かけて煮込んだ牛すじはトロトロ。八丁味噌をベースに数種類の味噌をブレンドした濃厚な味わいです。

【内観】

広々した店内、2名様から団体様でも使用できるリラックスできる空間です。

• オープニングキャンペーン！ハイボール100円！

グランドオープンを記念して、ご来店のお客様にハイボール1杯100円のキャンペーンを開催致します。〈8月17日(木)～8月24日(木)の期間〉

市場からの毎日仕入れのこだわりはもちろん、ホルモンの管理から処理と、お客様のお口へと届くまで鮮度を追求した串焼き屋となっております。 キャンペーン中のハイボールがお得に楽しめる機会に、是非お店に足をお運び下さい。

・店舗情報

【開業日】8月17日木曜日　16時グランドオープン

【店名】新宿もつ焼き芝浦ホルモン

【住所】〒160-0021

東京都新宿区歌舞伎町1-17-5　J3ビル１F

【電話】03-6205-5214

【営業時間】

月～木

16時～25時(LO.30分前)

金曜・土曜

15時～28時(LO.30分前)

日曜

15時～25時(LO.30分前)

【定休日】なし

【平均客単価】3000～4000円

【食べログ】

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13287356/

【株式会社MountainBullについて】

『世界を舞台に、日本の食文化の未来をつくる。』を経営理念に掲げ、2018年ドバイへ海外1号店を出店し、2021年にはドバイに2号店目を出店。日本では『ふじ屋 』を中心に25店舗の飲食店を運営しています。

・企業情報

社名: 株式会社 MountainBull（マウンテン ブル）

代表者：田中 勇史郎

設立：2014年4月1日

資本金：10,000,000 円

事業内容：飲食店の経営 飲食店舗プロデュース

住所: 東京都新宿区西新宿7丁目22-37

URL: http://mountainbull.co.jp/

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