東京・白金 フレンチレストラン ”La Coupe d’Or (ラ クープ ドール)” フランス料理のこだわり!

東京・白金に店を構えるフレンチレストラン ”La Coupe d’Or (ラ クープ ドール)” こだわりは、素材の持つ香りを最大限に活かし、軽やかで繊細な次世代フランス料理を作ること。そんなグルメがワクワクする様なフレンチレストランを訪ねてみました。

 

 

La Coupe d’Or (ラ クープ ドール)”は、白金高輪駅すぐの立地にお店を構えるフレンチレストランです。

 

 

ラ クープ ドールのこだわりは、素材の持つ香りを最大限に活かし、軽やかで繊細な次世代フランス料理を作ること。ヨーロッパ最先端の自然派レストランで学んだ料理を、若きシェフ坪香絢也氏が、日本各地のこだわり野菜や新鮮な魚介類、ブランドだけではない本当の美味しさを追求した肉を使い表現します。

 

 

料理だけでなくドリンクにもこだわり、繊細な料理に合わせるシャンパーニュを始め、ソムリエ厳選のリストをご用意♪

お料理について

お料理は、旬の食材をたくさん盛り込んだコースをご用意させていただいております。

メニューはお好きな料理をチョイスしていただくプリフィクスのスタイルになっております。

内容は、ほぼ毎週一部を入れ替えて、全てのメニュー変更は1カ月半から2カ月ごとに入れ替えております。

苦手な食材やアレルギーがございましたらお気軽にお申し付けください。

 

 

食材へのこだわり: 野菜一つ取っても、生産者の顔が見える ”野菜ソムリエ” の榎本さんがこだわって育てたオーガニック野菜や厳選された全国各地の安心安全の美味しい食材を取り寄せての料理は格別です。

LAUNCH ランチメニュー 11:30~15:30 (L.O14:00)

A ¥2,800 | Amuse | Appetizer | Soup | Fish or Meat | Dessert | Coffee / Tea / Herb Tea

B ¥3,800 | Amuse | Appetizer | Soup | Fish | Meat | Dessert | Coffee / Tea / Herb Tea

 

 

 

DINNER ディナーメニュー 16:00~23:00 (L.O21:30)

A ¥5,500 1drink free with a course

Drink|Amuse | Appetizer(2choise) | Main Dish | Dessert | Coffee / Tea / Herb Tea

B ¥5,500 Full-course dinner

Amuse | Appetizer | Today’s soup with truffle croquette | Fish | Meat | Dessert | Coffee / Tea / Herb Tea

 

 

 

”La Coupe d’Or (ラ クープ ドール)” さんが手掛けるコース料理

◎新春特別コースのご案内

フリードリンクがついた、団体様向けのお得なコースをご用意。

新年会・歓送迎会などで利用できます。

料金:¥6000-(税込)

ご予約可能人数:4名様以上

時間:2時間制

※要予約

◎12月限定ディナーコース クリスマスコース(12月1日~21日、25日、26日)

10,000円

アミューズ 季節のアミューズ2種

前菜1 ズワイガニとウニのタルトレット

前菜2 七面鳥の冷製

前菜3 冬トリュフとフォワグラのソテー ポルチーニのウフブルイエ トリュフソース

魚介料理 ホタテと牡蠣のプレゼント仕立て サフラン風味のトマトソース

肉料理 スペイン産 イベリコ豚’セクレト’のロースト または 八千代黒牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜添え(+1,000円)

デザート1. あまおうサンタと-196℃の苺メレンゲ

デザート2. シナモン風味のアップルパイ クレームブリュレのアイスを添えて

小菓子と食後のお飲み物

 

 

※ 白金のフレンチレストランの手掛けるスイーツブランド「ラ・メゾン白金」も各地に出店しています。

◆ラ・メゾン白金 公式Instagram◆

https://www.instagram.com/lamaisonshirokane_official/

フレンチレストラン(ラ クープ ドール)のご予約はこちら

”La Coupe d’Or (ラ クープ ドール)”

〒108-0072 東京都港区白金1-27-6 白金高輪ステーションビル 1F

TEL 03-5793-5022    FAX 5793-5024

営業時間

Lunch : 11:30 ~ 15:30(14:00 L.O.)

Dinner: 18:00 ~ 23:00(21:30 L.O.)

定休日 火曜日

アクセス

都営三田線・南北線 白金高輪駅3番出口から徒歩0分

URL http://www.lacoupedor.jp/index.php

 

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