フォーシーズンズホテル京都“チョコレート&ストロベリー アフタヌーンティー”「ザ・ラウンジ&バ!ー」にてご提供

沿線グルメ速報・京都編!

1月7日よりチョコレート&ストロベリー アフタヌーンティー”が新登場
ヴァローナチョコレートとみずみずしい苺を楽しむプレミアムアフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル京都(所在地:京都市東山区妙法院前側町、総支配人:アレックス・ポーティアス)は、2019年1月7日(月)から3月15日(金)までの期間、チョコレートとストロベリーをテーマにしたアフタヌーンティーを3階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ&バー」にてご提供いたします。

 

 

フォーシーズンズホテル京都「ザ・ラウンジ&バー」 チョコレート&ストロベリー アフタヌーンティー

新春のアフタヌーンティーには、素材のクオリティにこだわり、世界のトップパティシエたちに愛されるフランスのヴァローナ社のチョコレートと、厳選した国産イチゴをふんだんに使用。あまおうを丸ごと一粒分のせた見た目に愛らしいマカロンをはじめ、チョコレートとストロベリー好きにはたまらない独創性溢れるスイーツを5種、ズワイガニにキャビアがトッピングされた贅沢な一品など、セイボリーもこの季節ならではのメニューをご用意いたしました。

ドリンクにはロンネフェルト社のプレミアムティーセレクションに加え、「ザ・ラウンジ&バー」の人気メニュー、ヴァローナチョコレートを使用したプレミアムホットチョコレートもお楽しみいただけます。
窓の外に広がる800年の歴史ある池庭「積翠園」を眺めながら、「ザ・ラウンジ&バー」の大理石のシックで落ち着いた空間で、家族やご友人と優雅な午後のひとときをお過ごしください。




チョコレート&ストロベリー アフタヌーンティー

■期 間:2019年1月7日(月) – 3月15日(金)

■時 間:12時 – 15時(ラストオーダー14時30分)/ 15時 – 18時(ラストオーダー17時30分)

*2部制となっております。

■料 金:お一人様  5,300円 / シャンパン付 お一人様  6,800円

*表示料金にサービス料15%、消費税8%を別途申し受けます。

■場 所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」

■メニュー:

スイーツ(5種)

・アールグレイとミルクチョコレートのキューブ

アールグレイのブリュレが入った華やかで濃厚な味わいのチョコレートキューブ。コーティングのチョコレートはアーモンドダイスがトッピングされ、ミルクチョコレート好きにはたまらない一品。

・ストロベリーロリポップチョコレート

イチゴとホワイトチョコのガナッシュが主役のロリポップは、フリーズドライのイチゴとピスタチオのカラフルなトッピングが目にも楽しい遊び心あふれる一品です。クレームショコラをディップしながら味わって。

・チョコレートカヌレ

モチモチのカヌレ生地に濃厚なチョコレートが合わさった一品。クレームショコラとフランボワーズがアクセントになった大人のカヌレです。

・ホワイトチョコとイチゴのブランマンジェ

ヴァローナイボアールを使用した濃厚なブランマンジェにフレッシュなあまおうをたっぷり飾りました。ブランマンジェの軽い食感とあまおうのジューシーな味わいをお楽しみください。

・フレッシュストロベリーのマカロン

あまおうを1粒まるごと使った可愛らしいマカロン。いちごのバタークリームがあまおうのフレッシュで爽やかな味わいをさらに引き立てます。

 

 

あまおうを1粒まるごと使ったフレッシュストロベリーのマカロン

セイボリー(4種)

  • 安納芋のキッシュ
  • サーモンマリネとブリアサヴァラン
  • ずわい蟹と根セロリのロワイヤル
  • ミニバーガー

スコーン(2種)

  • バニラスコーン
  • チョコレートスコーン
  • ホームメイドジャムとクロテッドクリーム

ドリンク

ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティー18種類と最高級茶葉「ティースター・コレクション」4種、フォーシーズンズホテル京都ハウスブレンド、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノに加え、ヴァローナ社のチョコレートのみを贅沢に使用したザ・ラウンジ&バーの冬の人気メニュー、ホットチョコレート2種もご用意しました。

力強くエレガントな苦さを持つグアナラ70%とミルクとバニラの繊細な香りを持つイボワール35%のマリアージュをお楽しみいただける「クラシック」、グアナラ 70%と 6種のスパイスを使用した「スパイス」からお選びいただけます。合計28種類のお好きなドリンクをお好きなだけお楽しみください。

 

 

左から:ホワイトチョコとイチゴのブランマンジェ、アールグレイとミルクチョコレートのキューブ、ストロベリーロリポップチョコレート、フレッシュストロベリーのマカロン、チョコレートカヌレ

■ご予約・お問い合わせ:

フォーシーズンズホテル京都 「ザ・ラウンジ&バー」

所在地:〒605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3

T E L: 075-541-8288 (代表)

H P: https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/

■フォーシーズンズホテル京都について

フォーシーズンズホテル京都は、寺社仏閣が立ち並ぶ京都・東山の麓に2016年10月15日にオープンした客室数180部屋を有するラグジュアリーホテルです。平家物語にも記された800年の歴史ある名庭「積翠園」、4つのレストラン&バー、京都市内最大級のプールやフィットネス、スパ、自然光が差し込むチャペル、そして最大360名の宴会を開催することができる宴会場など、充実した施設とスタイリッシュでありながらも和のエッセンスを秘めたスタイリッシュな空間が唯一無二のアーバンリゾート体験をお約束します。

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