バレンタインの最新トレンド！銀座のギャレンタイン、“第四のチョコ”ルビーチョコレートが登場！

バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳）が手掛ける『THE GRAND GINZA（以下、ザ・グラン 銀座）』（GINZA SIX内）にある『THE GRAND LOUNGE（以下、ザ・グラン・ラウンジ）』にて、2019年2日1日（金）～3月31日（日）の期間限定でバレンタインの特別メニューを提供します。

女子だけで楽しむバレンタイン女子会「ギャレンタイン」に相応しいアフタヌーンティーセット、ダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ“第 4のカテゴリー”のチョコレートとして10 年以上の開発期間を経て誕生した新ジャンルの「ルビーチョコレート」を使ったメニューなど、2019年の最新トレンドを取り入れたラインナップが登場します。

ギャレンタインの特別メニュー一覧

ストロベリー＆チョコレート　アフタヌーンティーセット

甘くスイートな「バレンタイン＆ホワイトデー」を甘くジューシーな苺とチョコレートで表現しました。キュートで見た目にもかわいいスイーツやフォワグラ、苺とアヴォカドと海老のカクテルなど、シェフ＆パティシエの特別メニューをお楽しみください。価格：3,800円（税サ別）

ルビーの卵

ルビーのカカオから生まれた赤くてフルーティーな味わいのルビーチョコレートを、フロマージュブランの軽いムースとクランベリーとラズベリーの酸味で爽やかな味に仕上げました。「情熱・純愛」の意味を持つ“ルビー”の卵を表現した丸くて可愛らしい形は、女子の心をくすぐります。価格：1,200円（税サ別）

リダンダント

自分の気持ちを伝えたいのになかなか伝えられない、そんなもどかしい気持ちをチョコレートでコーティングしたカクテルで表現しました。チョコレートと相性抜群のブラッドオレンジジュースをベースにしたカクテルで、バレンタインの甘酸っぱい気分をお楽しみください。価格：1,500円（税サ別）

ザ・グラン・ラウンジについて

中央通りに面した 13階 からの眺めを背景に、仕事の打ち合わせ、デートの待ち合わせ、ちょっとした女子会など、お客さまのご利用シーンに合わせて使い分けが可能なラウンジです。シャンパンやオリジナルカクテルなどの豊富なドリンク、季節ごとにメニューが変わるアフタヌーンティー、大人気の“苺のミルフィーユ”など、幅広いメニューを提供しています。

店　　　名 ：　THE GRAND LOUNGE （ザ・グラン・ラウンジ）

〈THE GRAND GINZA（ザ・グラン 銀座） 内〉

所　在　地 ：　〒104-0061 　東京都中央区銀座六丁目 10 番 1 号 GINZA SIX13 階

電 話 番  号 ：　03-6263-9740

営 業 時  間 ：　営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）

※アフタヌーンティーはドリンクのラストオーダーはご着席から2時間半、

お席は3時間制とさせて頂きます。

営 業 時  間 ：　11:00～23:00（L.O.22:00）

事 業 内  容 ：　レストラン・ウェディング・パーティー・MICE

H             P ：  https://www.grandginza.com/

Instagram   ：　@the_grand_ginza

運営会社について

バリューマネジメント株式会社は、「日本の文化を紡ぐ」をテーマに文化財などの歴史的建造物や街並みを宿泊施設・レストラン・結婚式場として利活用し、後世に残す事業を行っています。現在、関西を中心に16ヵ所において施設を運営し、これまでに再生させた施設は20ヵ所を超えました。これまでの「日本の文化を紡ぐ」を軸に事業を展開してきた実績が、「GINZA SIX」の伝統と革新の街・銀座から世界に日本の文化を発信するという想いに合致し、「GINZA SIX」オープン時より、館内最大リーシング面積を誇る「THE GRAND GINZA」を出店しています。

会　社　名  ：　バリューマネジメント株式会社

設　　　立  ：　2005年2月14日

代　　　表  ：　 代表取締役　他力野 淳

資　本　金  ：　 3,000万円

所　在　地  ：　〒530-0011　大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階

電 話 番  号  ：　06-6371-2700（代表）

事 業 内  容  ：　事業再生コンサルティング事業・新規事業開発支援・ 事業運営(ウエディング会場・宿泊施設の経営・運営)

Ｈ            Ｐ  ：　 https://www.vmc.co.jp/