【リーガロイヤルホテル（大阪）】「さくらお花見フェア」を 3レストランで開催！

by ensen-gourmet · 公開 2019年2月27日 · 更新済み 2019年2月28日

【リーガロイヤルホテル（大阪）】「さくらお花見フェア」開催。お花見気分で味わう、春のランチ・ディナーを3月1日（金）～4月30日（火・休）（3レストランで開催。店舗により開催期間は異なります）。テイクアウトショップ「グルメブティックメリッサ」では春限定パンを販売

リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人　田辺能弘）は、お花見気分で春らしい食材を使った料理をお楽しみいただく「さくらお花見フェア」を3月1日（金）から4月30日（火・休）まで順次、「レストランシャンボール」「イタリアンレストランベラコスタ」「日本料理なかのしま」の3レストランで開催します（店舗により開催期間が異なります）。

「レストランシャンボール」では、前菜からデザートまで春らしい食材を桜の香りとともに上質のフランス料理に仕立てた彩り華やかなランチ・ディナーの各コースをお楽しみいただけます。（写真上：ランチイメージ）

「イタリアンレストランベラコスタ」では、春キャベツを使用した春野菜のパスタなど全5品のコースを、「日本料理なかのしま」では、蛤や蛍烏賊など旬の味覚を会席料理でご提供します。

「レストランシャンボール」（画像は昨年の様子）

「レストランシャンボール」（画像は昨年の様子）

～グランメゾンでお花見を～

「レストランシャンボール」では、4月5日（金）・6日（土）・7日（日）の3日間限定で、「～グランメゾンでお花見を～」と題し、桜の生花で店舗入り口を桜並木のように飾り、桜を愛でながらフランス料理をお楽しみいただけます。ディナータイムはキャンドルの灯りで桜をライトアップ。ロマンチックなひとときをお過ごしいただけます。

「グルメブティックメリッサ」

「グルメブティックメリッサ」

テイクアウトショップ「グルメブティックメリッサ」では、桜餡を包み込んだ「さくらあんぱん」や桜の香りをまとった「桜メロンパン」など4種類の新商品、春限定パンを3月1日（金）から4月30日（火・休）まで販売します。

春色に包まれたリーガロイヤルホテルの各レストラン・ショップで、桜づくしのひとときをお楽しみいただけます。

「さくらお花見フェア」「～グランメゾンでお花見を～」「グルメブティックメリッサの春限定パン」の詳細は次の通りです。

・「さくらお花見フェア」概要

【期間】3月1日（金）～ 4月30日（火・休）

【開催店舗】「レストランシャンボール」「イタリアンレストランベラコスタ」「日本料理なかのしま」
※表示の料金には税金・サービス料を含みます。
※写真はすべてイメージです。

・レストランシャンボール（タワーウイング29階）

【提供期間】3月7日（木）～ 5月8日（水）※定休日：毎週月曜（祝日・一部期間を除く）

【提供時間】12：00～14：00 / 18：00～21：30　（ラストオーダー21：00）

【ランチコース：デジュネ】8,079円

・小さなお楽しみ前菜

・桜が香るサーモンコンフィ完熟柿とシェリービネガーの甘酸っぱいヴィネグレット

・ホワイトアスパラガス・豚足・貝類のフランドル風　黒ビールのサバイヨン添え

・的鯛とアーティチョーク・モリーユ茸のフーレ　鬼手長海老のフリカッセ添え

またはオマール海老とポテトのパルマンティエ　白ワインバターソース（＋2,733円）

・オーストラリア産仔牛フィレ肉のピカタ仕立て　メープル　ビネガーとオリーブジャム香るパプリカソース

または牛フィレ肉のポワレ甘酸っぱくコク深いオニオンソース　ジャガイモのサブレセープ茸風味（＋2,733円）

・本日のお薦めデザート

・小菓子

・コーヒー

※ディナーコース：シャンボール（19,008円）のご用意もございます。

・イタリアンレストランベラコスタ（アネックス7階）

【提供期間】3月4日（月）～ 5月9日（木）※定休日：第4火曜（祝日・一部期間を除く）

【提供時間】11：30～14：30 / 17：30～21：30　（ラストオーダー21：00）

【ベラコスタランチ】4,158円

・はじまりの一品

・桜の葉で香りを付けた真鯛のマリナート　揚げパスタと春野菜のコンビナツィオーネ

・自家製“タリアテッレ”春キャベツと自家製ベーコンのクリームソース

・桜エビを纏った帆立貝のサルタート筍と若布のペペロンチーノ

またはフランス産合鴨ロース肉赤キャベツのチャツネ新じゃがいもアスパラ菜

または牛フィレ肉のコストレッタアッラミラネーゼサラダ添えモデナ産バルサミコ酢ドレッシング（＋1,782円）

・ピスタチオとパインアップルのパルフェココナッツのソルベット

・食後のお飲み物

・日本料理なかのしま（タワーウイング30階）

【提供期間】3月1日（金）～ 4月30日（火･休）※定休日：第1火曜（祝日・一部期間を除く）

【提供時間】11：30～14：30　/ 17：00～21：30　（ラストオーダー21：00）

【中之島会席】10,692円　※4月はメニューが変わります。

・おたのしみの一品

・うすい豆胡麻豆腐生雲丹

・蛤と若布の寄せ蒸し敷き大根

・お造り二種盛り

・なかのしま旬菜盛り

・甘鯛のみそ漬け焼き

・蛍烏賊と里芋の玉締め

・じゃこの炊き込みご飯赤出汁

・和洋の選べるデザート

・～グランメゾンでお花見を～　概要

【開催期間】4月5日（金）・6日（土）・7日（日）

【開催店舗】「レストランシャンボール」

【提供料理】

ランチコース「スリジエール」：8,079円

ディナーコース「プランタン」：19,008円

※通常メニューのご用意もございます（一部を除く）。

※表示の料金には税金・サービス料を含みます。

ランチ「スリジエール」イメージ

ランチ「スリジエール」イメージ

3日間限定で店内に桜並木をしつらえ春色に。桜を愛でながら、3日間限定の桜づくしのメニューをお楽しみいただけます。食後のお飲み物として「コント・ド・フランス」の桜のお茶もお選びいただけます。ディナータイムはキャンドルのゆらめく灯りで桜をライトアップし、幻想的な雰囲気を演出。桜のカクテル「スリジエ」（ノンアルコール：1,070円）もご用意しています。また、女性のお客様限定でお土産に桜のマドレーヌ（4個×1箱）をプレゼント（予約制）。