銀座レストラン VAMPIRE CAFE × Moi-même- Moitié スペシャルコラボメニュー第2弾登場！

by ensen-gourmet · 公開 2019年4月24日 · 更新済み 2019年4月25日

【新元号・令和元年初日より展開開始！】銀座レストランVAMPIRE CAFE（ヴァンパイアカフ）×Moi-même- Moitié（モワ・メーム・モワティエ）スペシャルコラボメニュー第2弾登場！

薔薇が手向けられた棺は燃え上がり、奇跡の薔薇-BLUE ROSE-は蒼く輝く…SNS映え必至のスペシャルメニュー情報！

株式会社DDホールディングスの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田泰一）が運営する『銀座レストラン　VAMPIRE CAFE（ヴァンパイアカフェ）』は、株式会社タナクロ（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役社長：田中淳也）が展開するゴシックブランド『Moi-même- Moitié（モワ・メーム・モワティエ）』の設立20周年を記念したコラボレーションメニュー第2弾として、5月1日（水・祝）の令和元年初日より同年6月30日（日）まで期間限定メニューをご提供いたします。

Special collaboration ―SECOND SEASON―

平成という時代に一世を風靡しつつ、この時に捉われることなく、新時代・令和へと時代のボーダーラインを超えて飛躍する二人のアーティスト、それがVAMPIRE ROSEとMANA。新たな時代を迎えるにあたり、一層凄まじいまでの化学反応を起こした両者により、目と舌を惑わす程に美しく、美味なる宴のメニューが誕生しました。

闇の美食家・ローズ伯爵としても名を馳せるVAMPIRE ROSE監修の料理と宴の盃にその響きが既に神秘的な音色を奏でる音楽のような名を授けたMANA。

それはこの世ならざる魔性と神秘性を同時に纏って貴女の目前に現れます。

令和元年初日より2か月間提供されるこの晩餐。しかしながら。如何せんこの場所は、人間の道理通らぬ魔界ゆえ。如何なる事情で、お目当ての料理に出会えなくなるかも…魔界へのコンタクトはお早めに。

Collaboration Brand Information

Moi-même-Moitié（モワ・メーム・モワティエ）

MALICE MIZER（マリスミゼル）／Moi dixmois（モワディスモワ）のギタリストManaにより1999年に設立されたゴシックブランド。黒、ブルーをメインとした色使いに、十字架、薔薇、王冠などのモチーフデザインを用いた退廃的な要素のあるロリータファッションの代表的なブランドとして、多くのユーザに好まれる。ブランドでは、女性的なE.G.L（エレガント・ゴシック・ロリータ）、中世的なE.G.A（エレガント・ゴシック・アリストクラット）を表現した2ラインを展開している。

【コラボレーション記念】

Moi-même- Moitié商品がVAMPIRE CAFE店頭に登場！

在庫状況など詳しい情報はMoi-même- Moitié公式ホームページでご確認いただけます。

■URL:https://moi-meme-moitie.com/

Collaboration Menu Line Up 2019/05/01-06/30

バビロニアに眠る闇の王を召喚する逢う魔が刻

〜ホエー豚ベーコンと胡桃の焼きリゾットゴルゴンゾーラソース〜　1,560円

死者を悼むように一輪の薔薇が手向けられた棺桶がモチーフの美しき焼きリゾット。テーブルに運ばれるなり火が掛けられる棺桶は、取り囲む青い炎によってどこか神秘的でムービージェニックでもあるひと時を演出します。チーズとナッツというお酒の最強パートナーを纏ったリゾットは酒席の締め飯としても最強です。

紺碧に萌ゆ青薔薇の甘い罠〜レモンクリームとベリーのケーキ〜　2,020円

奇跡のコラボレーションの始まりの時、MANA様の生誕祭の祝いの一品としてひときわ注目を集めた美しきデザートはご好評につき再登板が決定！奇跡の華-BlueRose-が、魔物蠢くVAMPIRE CAFEで花開く時、眼に限らず舌にも魔術の如き美味が仕掛けられるはず…惑わされたと思ってまずはご注文を。

ラマス血の生贄と混成変異する渺茫の刻　※アルコール　1,280円

MANA様お好みのジンをベースに、闇夜の住人である吸血鬼には本来タブーであるはずの爽やかな新緑をイメージしたモヒート風カクテル。甘さ控えめ・キリっとしたジンに柑橘系リキュールのブルーキュラソー、さらにレモンとミントがさっぱりとした清涼感を与え、魔界の濃厚な晩餐を堪能するにもピッタリです。

アラル冥界へ沈み交錯する碧瑠璃の刻　※ノンアルコール　980円

酔えない貴婦人を想い、伯爵がそっと用意した思いやり溢れるノンアルコールカクテル。汚れを知らない乙女のように透明なグラスに、蒼く輝くブルーキュラソーのシロップを注いで完成です。これからの季節に嬉しい柑橘系のジュースとともに、グラスの頂きに飾られたブルーローズの美しさを愛でてお楽しみください。

Main Dish Recommendation

“闇の美食家”である館の主・ローズ伯爵がタクトを振るう晩餐は、コラボレーション限定メニューに加え、伯爵が自信を持って届ける逸品によって完成する模様…今宵のお薦めとは…？

反逆者を裁く悲劇の火炙り刑〜ハーブ＆スパイスチキン〜

　レギュラー2,480円／ハーフ1,280円

紛うことなきヴァンパイアカフェの看板メイン料理。伯爵はじめ魔者たちの手によって、お客様の目の前で“火炙り”にされる哀れな鶏…そのパフォーマンスの圧倒的なインパクトもさることながら、独自に配合したハーブやスパイス類で丁寧に下ごしらえされているこの鶏肉は、想像以上の旨みをその身に閉じこめています。高温で立ち上がる炎により皮には香ばしさが加わった上に、肉の旨みも一層ギュッと凝縮されることに…！より刺激を求めるなら「反逆者を裁く惨劇の火炙りの刑~イービルホットチキン~」という“旨辛い”選択肢も伯爵推薦です。