【オリエンタルホテル 東京ベイ】パティスリージャーナル 2019年7・8月号

暑い夏にはひんやりスイーツでちょっとひと休み。　曜日限定販売のパンや人気のエッグタルトも要チェック！

厳選素材で作られたオリジナル食パンや長田学ペストリーシェフオリジナルのチョコレートケーキ、旬のフルーツをたっぷり使ったケーキなど、この夏おすすめのデザート＆スイーツ情報です。

ポーションケーキをお得に買えるスペシャルデー
7月13日（土）はレストラン グランサンクのリニューアル6周年記念日として、ポーションケーキの特売を実施いたします。7月はマンゴーやラズベリーに桃など、旬のフルーツを使った見た目も涼やかなケーキが勢ぞろい。1日限りのチャンスをお見逃しなく。
対　象：       500円以下の生ケーキ
価　格：     ［3個］ 1,000円　　［6個］ 1,900円

夏におすすめのギフトセットが登場！
きめ細やかでなめらかな国産の果肉がたっぷり入った3種のジュレと、フルーツピューレをふんだんに使い、シュワッと溶ける食感でさわやかな味わいのギモーブ2種、アーモンドをシュガーコーティングしたドラジェをセットにいたしました。お世話になっている方への暑中お見舞いや帰省の手土産に。
内　容：         ジュレ3種（青森県産りんご、北海道産赤肉メロン、国産白桃）
ギモーブ2種（パイナップル・カシス）、ドラジェ1種
価　格：         1,800円　　※配送不可、のし対応可
販売期間 ：     8月31日（土）まで

≪20台限定販売≫　大切な方へ気持ちを込めて贈るチョコレートケーキ
8月10日（土）のハートの日にちなみ、大人向けのケーキをご用意いたしました。しっとりとした食感のビターなチョコレートクッキーの間に忍ばせた、甘さ控えめのバニラクリームとチョコレートクリーム。トップにカシスをアクセントにした2層のハーモニーをお楽しみください。
内　容：       1台　直径12ｃｍ
価　格：       1,800円　　※要予約
予約期間 ：   8月9日（金）まで
受渡日 ：      8月10日（土）

≪1日8個限定販売≫　エッグタルトにプレーンが仲間入り
風味豊かな発酵バターを使ったサクサクの自家製クロワッサン生地と、中からとろ～りと溶けだすなめらかなカスタードクリームが特長。世界三大ブルーチーズのひとつであるゴルゴンゾーラ味に、バターの芳醇な香りと素朴な卵の風味が際立つプレーンが新登場！ぜひ温めてお召し上がりください。
価　格：         プレーン 200円、ゴルゴンゾーラ 250円

≪水曜日限定販売≫　サンドイッチにもおすすめ　ヘルシーなもち麦食パン
食物繊維が豊富に含まれるため、腸内環境を整える食材として話題のもち麦を使ったオリジナルの食パン。ホテル内の日本料理 美浜の自家製豆富も30％配合し、小麦や砂糖、天然酵母など、厳選した国産素材のみを使用。もち麦の香りとモチモチとした食感が楽しめる一品です。
価　格：         １斤600円

秋の味覚が大集合
デザートブッフェ ～Autumn Fruits Farm （オータム フルーツ ファーム）～
秋に旬を迎える、洋梨やぶどう、カボチャに栗など、さまざまなフルーツやナッツを堪能できるスイーツが勢ぞろい。実演コーナーには、上品な甘みと香りが特長の熊本県産和栗ペーストを使った出来立てモンブランをご提供いたします。
日　時 ：       9月19日（木）　15：00～17：00（L.O. 16:30）
料　金 ：       お1人様 3,500円
【早割特典】　9月12日（木）までのご予約で3,000円
会　場 ：       レストラン グランサンク （2階）

奥深いカカオのアロマが際立つ、プレミアムチョコレートケーキ
－ Chocolat de PACARI （ショコラ・ドゥ・パカリ） －
エクアドルを中心とする南米の大地で育まれた、『PACARI®』のチョコレートを贅沢に使用した、長田学ペストリーシェフオリジナルのチョコレートケーキ。しっとりとして濃厚なテリーヌとなめらかなガナッシュ、クッキー生地の3層から成り、芳醇なカカオの風味を閉じ込めたリッチな味わいです。口の中にふわっと広がる、心地よい香りの余韻をお楽しみください。
内　容：         1台　直径12ｃｍ
価　格：         5,000円　　※5日前までの予約制

※表示価格は、すべて税金・サービス料込みの料金です。
※掲載内容は状況により変更となる場合がございます。
【ご予約・お問い合わせ】レストラン予約　Tel. 047-350-8561（10:00～19:00）

「お客様にハートフルなひと時をお約束する」を企業理念のひとつとするオリエンタルホテル 東京ベイ。開業25周年を控え、プロジェクションマッピングや施設の拡充を図り、装いも新たにゲストをお迎えします。

オリエンタルホテル 東京ベイ
1995年開業。客室数511室（503室より変更）、料飲施設5店舗、大中小の宴会場、チャペルなどを備える東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル。JR京葉線新浦安駅北口直結で､東京ディズニーリゾート®まで1駅3分､無料シャトルバスの利用で約15分。
ホームページがリニューアルしました。
https://www.oriental-hotel.co.jp/