敬老の日 9月14日（土）『エビフェス！「海老の日」祭り in 豊洲』を開催！

by ensen-gourmet · 公開 2019年8月7日 · 更新済み 2019年8月7日

『第6回ベストシニア大賞』発表！A.B.C-Z、高橋英樹、平野レミほか豪華ゲストが登壇！エビフェス！「海老の日」祭り in 豊洲　敬老の日9月14日（土）開催

～海の恵みとともに「プラスチック」「食品ロス」など環境問題を考える～

一般社団法人日本海老協会（事務局：東京都中央区築地 6-23-12 代表理事：藤井務）は、9月14日（月）の敬老の日に『エビフェス！「海老の日」祭り in 豊洲』を開催します。

本イベントは、海の恵みである魚たちの「命を思いやる想像力」をもったライフスタイルを確立するきっかけとなって貰うため、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる豊洲市場発信の参加型イベントです。“プラごみゼロチャレンジ”をスローガンに、「プラスチックごみによる海洋汚染」や「食品ロス」などの問題を学びながら、その削減につながるイベントとして『海ゴミ＆食品ロス削減屋台』を実施します。一流シェフによる絶品海老料理と頭まで丸ごと美味しく食べる豊洲直送のエビをお楽しみながら、この機会にご家族、お友達と未来の環境の美化について考えてみてはいかがでしょうか。

またこの度、長寿の象徴「海老」の消費に貢献くださった長寿大国日本で活躍する長寿人・長寿企業の功績を讃える『ベストシニア大賞』の受賞者が決定いたしました！当日、ステージには豪華受賞者が登場します。ぜひ、お楽しみに！

～長寿の大切さを学ぶ～　『第6回ベストシニア大賞』が決定！豪華受賞者がステージに登場します

当協会では、長寿の象徴である海老を『敬老の日』に食べるという新たな食文化を作るため、敬老の日を「海老の日」とし、長寿の大切さを知っていただく機会として、長寿大国日本で活躍する長寿人・長寿企業また長寿の象徴である「海老」の国内生産、流通、販売、各業界で国内の海老の消費に貢献した方に経緯を評して、その功績を讃える『ベストシニア大賞』を選出しております。

第6回目となる今回の『ベストシニア大賞』には、俳優の高橋英樹さんを始め料理研究家の平野レミさん、アイドルグループ　A.B.C-Zさんら5部門の受賞者が決定いたしました。授与式には豪華受賞者がステージに登場し会場を華やかに盛り上げます。

食卓笑顔賞俳優高橋英樹様

家庭料理賞料理愛好家平野レミ様

ﾍﾞｽﾄ海老賞　アイドルグループ A.B.C-Z様

ﾍﾞｽﾄ海老ﾀﾞﾝｽ賞音楽ユニットケロポンズ様

外食産業賞株式会社スシローグローバルホールディングス

代表取締役社長CEO　水留浩一様

＜参加して楽しいイベントがめじろ押し！＞

◆ 第２回ベスト海老料理大賞授賞式

海老に貢献した和洋中それぞれの一流料理人に贈られる授賞式です。5名の巨匠のそれぞれの屋台では、一流シェフが海老の美味しさを最大限に引き出したオリジナルメニューをご賞味頂けます。※限定各300食

ステージでは、トップシェフ達によるトークショーも開催。海老の話、フードロスの話、海ゴミの話など、シェフならではの視点のトークは必聴です！

◆ 海ゴミ＆食品ロス削減屋台

エビを頭まですべて食べられる料理や、脱プラスチック素材をお皿として使うことでプラスチックゴミ0(ゼロ)にチャレンジします。ここでは、“作らない、出さない、”仕掛けがたくさん。5個以上の仕掛けを見つけたら名古屋名物「ゆかり」のプレゼントも！また、屋台には、歴代ベスト海老料理大賞に輝いた一流シェフの絶品エビ料理が登場します。