ヨックモック青山本店『 BLUE BRICK LOUNGE』でしか味わえない秋の新作スイーツ発売!

ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEでしか味わえない、秋の新作スイーツ!『デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜』その他、秋限定のケーキ2種も9月12日(木)より発売。

『シガール』を代表とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモック(本社:東京都千代田区、代表取締役社長 藤縄武士 www.yokumoku.co.jp) は、ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEおよびショップにて、秋の新作デセール、ケーキを2019年9月12日(木)〜11月20日(水)※で展開いたします。

※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了

 

 

  • 季節のフルーツ×自家製アイスクリームの贅沢パフェ『デセール オ ベール』秋の新作は「シャインマスカット」と「ナガノパープル」のハーモニー!

毎回ご好評いただいている『デセール オ ベール』の新作は、爽やかな味わいのシャインマスカットとナガノパープルを使った、旬の美味しさに溢れた一品。

■まるで宝石箱♪『デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜』の味わいポイント!

○お店の厨房で仕込んだこだわりの自家製バニラアイスクリームは、北海道牛乳を使用しており濃厚&ミルキー。
旬のフルーツ、ぶどうとの相性も抜群、一緒に食べると至福の美味しさです。
○ヨーグルト風味のシャンティクリーム、さらにアルザス(フランス)産の白ワインを使用した芳醇な香りのジュレがキラキラ輝きます。
○サクサク食感のバニラのキッフェルをちりばめ、アーモンドダイスを乗せて焼き上げたラングドシャを添えました。

○別添えのライチの風味をきかせたカシスソースをかけてお召し上がりください。




【商品概要】
商品名:デセール オ ベール 〜シャインマスカットとナガノパープル〜
本体価格:1,450円
展開期間:2019年9月12日(木)〜11月20日(水) ※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了

展開店舗:ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE

  • オレンジ×コーヒーの意外な組み合わせ!ビターな大人の風味『カフェ オランジェ』

 

 

酸味のきいたオレンジと、ビターな風味のコーヒーとを掛け合わせた、ちょっと意外な組み合わせ。さくさく食感のコーヒーのクランチ生地に、コーヒーのシロップに浸したヘーゼルナッツのビスキュイ生地、口どけが良いコーヒーのディプロマットクリームとオレンジのクリームを合わせました。トップにはオレンジのコンポートと香り高いコーヒーのシャンティ。オレンジをコーヒーの豊かな香りが優しく包む、大人味のケーキです。

商品名:カフェ オランジェ

本体価格:720円
展開期間:2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗:ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
※SHOPでも発売いたします(本体価格 620円)
  • キルシュがきいたショコラとチェリーの、フランス伝統菓子『フォレノワール』

 

 

フランス・アルザス地方の伝統菓子「フォレノワール」。キルシュ(チェリーのブランデー)のシロップを塗ったショコラ生地に、同じくキルシュでつくったムースと、キルシュに漬け込んだグリオットチェリーを合わせて、最後にムースショコラを合わせました。ショコラ、チェリー、キルシュのバランスが絶妙で、それぞれの相性の良さを堪能できるケーキです。

商品名:フォレノワール

本体価格:680円
展開期間:2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗:ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE

※ SHOPでも発売いたします(本体価格 580円)

■ヨックモック青山本店 店舗情報

 

ブルーのタイルが印象的なヨックモック青山本店

 

ブルーのタイルが印象的なヨックモック青山本店

住所 : 東京都港区南青山5-3-3

電話番号 : 03-5485-3330 (SHOP)/03-5485-3340 (LOUNGE)
営業時間 : SHOP 10:00~19:00
BLUE BRICK LOUNGE
月~土 10:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝  10:00~19:00(L.O.18:30)※ディナー休業

■ヨックモックの商品情報、最新情報等、詳しくはこちら

・ホームページ      https://www.yokumoku.co.jp/
・オンラインショップ    https://www.yokumoku.jp/yokumoku/

■会社概要

 

解放感あふれるテラスもございます

 

解放感あふれるテラスもございます

社 名: 株式会社 ヨックモック

所在地: 東京都千代田区九段北1 丁目8 番10 号 住友不動産九段ビル
代表取締役社長: 藤縄武士     資本金 : 1,000 万円
事業内容: 洋菓子の販売および製造、ティーラウンジの経営、その他
従業員数 :324 人(2018 年9 月時点)





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