渋谷（神泉）エリアに期間限定で飲食店「ツカノマノフードコート」が10月12日にオープン！

by ensen-gourmet · 公開 2019年9月11日 · 更新済み 2019年9月11日

10月中旬より渋谷(神泉)エリアに期間限定でオープン！話題の飲食店が続々集合！大人のためのフードコート「ツカノマノフードコート」

合同会社PARC(東京都港区代表社員CEO 沼田裕輝、以下 PARC)と株式会社ANCR(東京都渋谷区代表取締役CEO 福島颯人、以下 ANCR)が共同で企画・運営をしているRELABEL Shinsenにて、飲食店「ツカノマノフードコート」が10月12日にオープンします。オープンに先立って、本日2019年9月11日より、クラウドファンディングMakuakeにて初期会員を募集します。

好奇心あつまる「大人のフードコート」
「フードコート」といえば、そこには数々のお店が並び、「好きなごはんやデザートがなんでも自由に食べられる!」心踊る開放的でユートピアな場所… 小さい頃はそう思っていた人も多いはず。ところが、いまフードコートを見てみると、どこも同じようなチェーン店ばかり。あのワクワク感はどこにいったんだ…！そこで、私たちが作りたいのは、ここでしか食べられない個性的な料理やドリンクを一皿ずつ好きなだけ気軽に楽しめる、大人のための “ニュ〜フードコート” 。新ジャンルの創造を目指すお店や、普段はお店を持たない飲食ユニットなど、気鋭の料理人たちが集う厨房で、美味しいご飯がサクッと食べられる！そんな好奇心が束になった、美味しい実験の場です。

フードコートの3つのポイント

毎週変わるフードメニュー

様々なメニューをわいわい気軽に楽しめるニュ〜フードコートが渋谷に誕生！

レアなフードとの出逢い

知る人ぞ知る話題のお店や、ここでしか味わえない珍しいフードやドリンクに出逢える。

渋谷でサクッと立ち寄れる

渋谷駅から徒歩10分、神泉駅から徒歩3分！お仕事帰りの1杯、同僚や友達とのサク飯にも。

出店予定者
「ツカノマノフードコート」では、「スパイスナイト」「ネオジャパニーズ」「タイフード」「タコスパーティー」など、週ごとにテーマを変えてフェアを実施していきます。フェアには常時3〜4店が集まり、様々なジャンルの食の実験をしていきます。

茶割

「東京カレンダー」「テラスハウス」に登場して話題沸騰中の、100種類のお茶割りが楽しめるお茶割り専門店。　https://chawari.tokyo/

MARKET KHAOYAM

日本初！南タイの伝統料理“カオヤム”専門店。サラダ感覚で食べられるエスニックなライスプレート。

The OPEN BOOK オーナー田中開 × 調香師ともコーラによるノンアルコール専門店

メディア掲載多数、レモンサワー火付け役である「the OPEN BOOK」田中開と、クラフトコーラの火付け役「ともコーラ」のコラボによるノンアルコール専門店。

真鯛ラーメン

一杯につき真鯛骨を丸々1匹使う濃厚旨味凝縮、鯛骨ラーメン専門店。
https://www.instagram.com/madai.ramen/

farmanic x Yamato Imanishi

パリの超人気レストラン「セブティム」や「ル・シャトーブリアン」での修行を経て帰国したYamatoシェフと、岡山の次世代農家Farmanicのコラボレーションによる、新世代フレンチ。
http://blog.farmanic.net/

※フェアテーマと出店スケジュールは9月中旬以降、随時発表。

クラウドファンディングと会員制について
今回のクラウドファンディング(Makuake)では、リターンとして、「ツカノマノフードコート」でしか食べられない料理を楽しみながら、一緒に新たなフードカルチャーを盛り上げてくれるメンバーの募集を行います。

ツマミグイメンバー

・オープン期間中ずっと会員価格で注文できる権利

・来店時ずっとドリンク1杯無料のスペシャルメンバー

アジミメンバー

・オープン期間中フード3品まで会員価格で注文できる権利

・ドリンク3杯まで無料のお試しメンバー

解体予定ビルを活用した食領域のクリエイターたちの挑戦の場
「ツカノマノフードコート」は、その名の通り、都市の狭間に期間限定でオープンする、リミテッドな空間です。はじめの出現は、10 月から約4ヶ月間、渋谷の裏側、食通の集まる「神泉」にて。今回オープンする神泉の空間は、来春に解体予定の空きビル。クリエイティブな挑戦者のための空間マッチングサービス「RELABEL」の「RELABEL Shinsen」1階、元飲食店の居抜き物件を改装。新しい分野の食を開拓する人や修行中の料理人などインディペンデントな食のクリエイターたちに向けて、初期投資や固定費なく挑戦できる場をつくります。

ツカノマノフードコート詳細

住所
〒150-0045 東京都渋谷区神泉町20−21 第一ミドリマンション1階　（渋谷駅より徒歩約10分、神泉駅より徒歩3分）

営業時間
19:00 〜 23:30 (ラストオーダー 23:00)

オープン予定日
2019年10月12日

Twitter
https://twitter.com/TsukanomanoFood

Facebook
https://www.instagram.com/tsukanomanofood/

クラウドファンディング
https://www.makuake.com/project/tsukanomano

RELABELとは

クリエイターの自由をリノベーションする、まったく新しい「空間マッチングサービス」。
時間や場所、お金など、様々な制約に縛られて「本当にやりたいこと」に挑戦することが難しいクリエイターと、空きスペースとなってしまっている遊休不動産をマッチングし、クリエイターが自由に制作や展示を行える実験場をつくります。
ホームページ：https://re-lab-el.jp/