バーベキュー場の冬季限定新コースが登場！宮城県三陸産の牡蠣が楽しめる『100円生牡蠣小屋コース』【Will dining & BBQ】

生牡蠣！焼牡蠣！蒸し牡蠣！牡蠣づくしの3時間！100円牡蠣小屋スタート

株式会社Will C(ウィルシー、本社：東京都江東区有明、代表取締役：飯沼 京汰)が運営するWill dining & BBQが2019年11月1日より、冬季限定の宮城県産生牡蠣を100円で味わえる『100円牡蠣小屋コース』の提供を開始致します。

⽣牡蠣！焼牡蠣！蒸し牡蠣！牡蠣づくしの『100円⽣牡蠣⼩屋コース』[飲み放題500円／1h～]

• 【牡蠣好き必見！牡蠣小屋スタイルの新コース！】

宮城県産の”生牡蠣”を100円で楽しむことができる他、焼牡蠣や蒸し牡蠣などの定番メニューから牡蠣グラタンや牡蠣フライといったアラカルトメニューまで、牡蠣をとことん堪能できる『100円牡蠣小屋コース』を2019年11月1日(金)より提供を開始致します！

• 【宮城は三陸の海で育った牡蠣を堪能！】

Will dining & BBQで提供している牡蠣は、宮城県産牡蠣の出荷基地である[株式会社和がき]さんから仕入れています。世界三大漁港の一つに数えられる三陸の海で育った牡蠣は、身の詰まった肉厚で、濃厚な旨みが強い味が特徴です。
また、仕入先である[株式会社和がき]さんでは、宮城県内の主要な牡蠣生産地と提携しています。
そして、宮城の豊かな海で育った牡蠣の中でも「一番牡蠣」と呼ばれる、その時一番おいしく安全な産地の牡蠣を仕入れています。

• 【生牡蠣が何個でも100円で味わて、さらに飲み放題も？！】

生牡蠣は何個食べても1個100円です！

そして、飲み放題プランは1時間500円からご用意しております！

また、[株式会社和がき]さんから仕入れる当店の牡蠣は、身が詰まった肉厚であるため、蒸し牡蠣や焼牡蠣でも身が縮みくく食べ応えがあります。

さらに、牡蠣フライや牡蠣グラタンといったアラカルトメニューも充実しているため、牡蠣を存分にお楽しみ頂けます！

飲み放題プランは、​生ビールを含めた30種類以上のドリンクをお楽しみ頂けます。

生牡蠣！焼牡蠣！蒸し牡蠣！牡蠣づくしの非日常を存分にお楽しみください！

▪100円生牡蠣小屋コース　席予約のみ

〈メニュー〉

・生牡蠣・焼牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣フライ・牡蠣グラタン・牡蠣のアヒージョ etc.

→ https://wagaki-miyagi.jp/company/

 他にも11月スタートの新メニューがあります！！

• バーベキュー場が、この冬大注目の”発酵鍋”を作ってみた！『発酵燻製BBQ鍋コース』[3時間飲み放題付]

バーベキューを楽しみながら、発酵鍋を味わえるWill dining & BBQだけの特別なコース！

バーベキュー場ならでは、発酵鍋を作りたく辿り着いたのが、バーベキューグリルにお鍋を乗せ、食材を周りで焼くという大胆な発想です！

• ”癖”が”クセ”に！

炭に桜チップを混ぜることで、簡単に燻製をつくることができます。

この特有の深みのあるコクの”発酵”と香ばしさがたまらない”燻製”の”癖”×”癖”のマッチングが”クセ”なります！

• 紅白スープの発酵鍋！

発酵鍋には、紅白2種類のスープを採用しております！

白のスープ：甘酒や塩こうじなどのベースに大根おろしを加えた和風みぞれスープ

赤のスープ：アメリケーヌソースをベースに発酵トマトや自家製ヨーグルトなどを加えた洋風トマトスープ

• Will dining 特製付ダレによる”味変”

「自家製納豆納豆ダレ」「バジルブルーチーズダレ」「旨辛痺れダレ」の特性付ダレをご用意しました！
2種類のスープと3種類の付ダレ、さらには、バーベキューに燻製と、組み合わせを変えながら、自分好みの味を探してみるのもいかがでしょうか？

▪発酵燻製BBQ鍋コース　1人前　8,000円（税抜）

〈食材〉

・牛カルビ・鶏の麹漬け・豚バラ・ラムスライス

・大根・長ねぎ・しいたけ・エリンギ・トマト・ズッキーニ・カブ・レンコン・じゃが芋

・厚揚げ・餅

※仕入れ状況により、食材が変わる可能性があります。

〈3時間飲み放題付〉

• 魚介の旨みと薬膳の旨辛刺激！最後の一滴まで楽しめる『16種の薬膳火鍋ラムしゃぶコース』[3時間飲み放題付]

魚介ベースの白湯スープと16種類の薬膳を使うことで、旨みが凝縮された味わいに！“最後の一滴まで美味しく”という料理長の想いが詰まったこだわりの薬膳火鍋です。

もちろん、薬膳の効能で美容効果も健康も期待できます！

女子会に宴会にいかがでしょうか！

▪16種の薬膳火鍋ラムしゃぶコース　お一人様　5,000円（税抜）

〈食材〉

・ラムしゃぶ・豚しゃぶ・餃包・

・牡蠣・ホンビノス・イワシのつみれ・エビ団子

・青葉長ねぎ・しいたけ・えのき・しめじ・白菜

・豆腐

〈3時間飲み放題付〉

• 本場フィレンツェ風Tボーンステーキが味わえる『プレミアムイタリアンBBQコース』[3時間飲み放題付]

イタリアンBBQというジャンルを新しくご提案！インパクト満点のTボーンステーキに骨付きのラムチョップなどのお肉や本場イタリアンらしくカナッペやチーズを使ったメニューもコースに取り入れました。

誕生日や記念日などのお祝いにいかがですか？

▪プレミアムイタリアンBBQコース　お一人様　8,000円（税抜）

〈食材〉

・日替わりカナッペ

・Tボーンステーキ・ラムチョップ・アンガス牛肩ロース・生フランク

・牡蠣のグラッチェ（グラタン）

・野菜4種（しいたけ、パプリカ、エリンギ、ズッキーニ）

・バケット

〈3時間飲み放題付〉

＜店舗概要＞

■店舗名　：Will dining & BBQ

■URL　　：https://r.gnavi.co.jp/mwv0tx5w0000/

■所在地　：東京都江東区有明1-5-22セガサミースポーツアリーナ１F

■電話番号：03-6233-7881

■営業時間：11:00～22:00

■席数　　：

カフェ　50席

バーベキュー場　250席(冬季：100席)

■定休日　：不定期

■会社名　：株式会社Will C（ウィルシー）

■所在地　：東京都江東区有明1-5-22セガサミースポーツアリーナ１F

■代表者　：代表取締役　飯沼 京汰

■事業　　：飲食店の経営

■店舗名　：Will dining & BBQ

■設立　　：2018年6月

<プレスリリースの問い合わせ＞

広報担当　横山

TEL: 090-4756-5661

Mail: willdining@outlook.com