【ロイヤルパークホテル】日本料理「源氏香」、最上階にて移設営業。和と洋のコラボ「和牛シチュー御膳」を販売。

東京の景色を臨む開放的な空間で新メニューを楽しむ。

ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井 高志）では、このたび、5階 日本料理「源氏香」の厨房改装工事に伴い、2020年6月30日（火）までの予定で、20階「パラッツオ」にて日本料理「源氏香」の移設営業を行っております。

最上階から東京の景色を臨む開放的な空間の「パラッツオ」での移設営業に伴い、期間限定で和の伝統と洋を融合させたランチメニュー「和牛シチュー御膳」を販売いたしております。

■柔らかなサーロイン牛と、合わせ味噌、胡麻などを使用した奥深い味わいの「和牛シチュー御膳」

和牛シチュー御膳

“和食ならではのビーフシチュー”をテーマに、和牛サーロインを使用したシチュー御膳をご用意いたしました。口の中でほろほろと崩れるほど、和牛サーロインを柔らかく煮込み、デミグラスソースをベースに、日本料理ならではの素材である合わせ味噌や胡麻、カツオ出汁を加えて、和と洋の相性の良さをお楽しみいただける一品に仕上げました。
窓から眺める景色とともに、ぜひこの機会に、上質なランチタイムをお過ごしください。

「和牛シチュー御膳」　概要
期　間：2020年6月30日（火）まで
店　舗：日本料理「源氏香」
料　金：お一人様　￥5,445（￥4,500）

■日本料理「源氏香」の移設営業について

期　間：2020年6月30日（火）まで（予定）

移設先：20階「パラッツオ」
席　数：ホール：48席
メニュー：ランチ　お一人様　￥4,840（￥4,000）～／ディナー　お一人様　￥14,520（￥12,000）

個　室：1室（4名～12名）

室　料：￥12,100（￥10,000）ランチ　お一人様　￥7,260（￥6,000）／ディナー　お一人様　￥14,520（￥12,000）

※写真はいずれもイメージです。

※表示価格にはサービス料（10％）、消費税が含まれます。（　）内は本体価格です。

■ロイヤルパークホテルについて

ロイヤルパークホテル外観

当ホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000㎡ を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。「食のロイヤルパークホテル」として、国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。

昨年6月に開業30周年を迎え、これからも「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。

【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1

【Phone】03-3667-1111（代表）【URL】https://www.rph.co.jp/