ハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」2/6(木)新作「ストロベリーマスカルポーネパンケーキ」「ビーフシチューロコモコ」全国29店舗で販売開始！

by ensen-gourmet · 公開 2020年2月5日 · 更新済み 2020年2月5日

ハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」、 2/6(木)新作「ストロベリーマスカルポーネパンケーキ」「ビーフシチューロコモコ」全国29店舗で販売開始！

～ハワイの心地よい空間を彷彿、寛ぎの時間を～

株式会社トリドールジャパン（本社：東京都渋谷区：代表取締役恩田和樹）が運営するハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」では、 2020年2月6日（木）より全国29店舗にて新作「ストロベリーマスカルポーネパンケーキ」、「ビーフシチューロコモコ」、「ストロベリーホワイトショコラ」の3商品を新たに販売開始いたします。

「コナズ珈琲」は、「いちばん近いハワイの食卓」をコンセプトに、素材と手作りにこだわったハワイアンパンケーキやロコモコ、ハンバーガーなど出来立ての料理を提供しています。今回新たに販売をする3商品は、定番商品に季節の素材を合わせてアレンジしたこの時期だけに味わえる特別メニューです。

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看板メニューのパンケーキは、これから旬を迎えるイチゴをふんだんに使用。マスカルポーネチーズクリームをプラスし、いちごの甘酸っぱさとクリームのコクがお互いに引き立て合う一皿に仕上げました。ロコモコは、牛挽肉100％のジューシーなハンバーグと店内で煮込んだビーフシチューを贅沢に組み合わせ、体の芯から冷えるこの季節に出来立て熱々で提供します。この他にも、季節限定ドリンクをご用意。ふわふわのクリームに甘酸っぱいストロベリーソースとホワイトチョコレートを合わせました。

「コナズ珈琲」は、手間ひまを惜しまず、素材と手作りにこだわった料理を幅広い世代の方々に気軽にお楽しみいただきたく、価格帯は1200円～1600円前後を中心に据えました。春の行事である女の子の節句や卒業式、送別会など様々なシーンでご利用下さい。

■商品概要

【商品名】「ストロベリーマスカルポーネパンケーキ」

【価格】1,680円（税別）

【商品説明】

パンケーキの生地はしっとりやわらかな口当たりで、素材にこだわり店内にて丁寧に焼き上げます。たっぷりのフレッシュストロベリーに濃厚でコクのあるマスカルポーネチーズクリームを合わせました。優しい甘酸っぱさとリッチな味わいをお楽しみください。

ストロベリーマスカルポーネパンケーキイメージ

【商品名】「ビーフシチューロコモコ」

【価格】1,780円（税別）

【商品説明】

店内で煮込んだビーフシチューにジュワッと肉汁溢れ出る牛挽肉100％のハンバーグの味わいが癖になる美味しさのロコモコです。一緒に添えたきのこクリームのコクのある味わいを、お好みで合わせてお召し上がりください。

ビーフシチューロコモコ　イメージ

【商品名】「ストロベリーホワイトショコラ」

【価格】580円（税別）

【商品説明】

ふわふわのクリームに甘酸っぱいストロベリーソースとホワイトチョコレートを合わせました。ショコラオレのほろ苦く甘い味わいとともにお楽しみください。

ストロベリーホワイトショコラ　イメージ

【販売期間】2020年2月6日（木）～3月15日（日）予定

【対象店舗】全国のコナズ珈琲　29店舗　※別紙参照

メニュー　イメージ

「コナズ珈琲」ブランドコンセプト：「いちばん近いハワイの食卓」

料理イメージ

ハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」。ブランドの代名詞ともいえるフレッシュフルーツをたっぷりのせたパンケーキは、粉と材料をあわせ生地を仕立てるところから全て手づくり。店内のキッチンでひとつひとつ丁寧に焼き上げるふわっとやわらかな食感のパンケーキはオープン時からの人気商品です。

パンケーキの他にも、各国から厳選した生豆を店内で焙煎し、オリジナルブレンドでお届けする香り豊かなコーヒーもご用意。ロコモコやガーリックシュリンプなどのハワイの定番フードメニューとともに、おひとりでもグループでも気軽にゆっくりとお食事をお楽しみいただける寛ぎの空間をご提供しています。

■シェフ紹介：中川陽介（なかがわようすけ）

株式会社トリドールHD 商品開発部チーフマネージャー

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長く大手飲食企業での商品開発に携わり、2013年より現職。

洋をベースとしたメニューを得意とし、立体的で奥深い味作り、華やかで美しいプレゼンテーションなど、食べる側に楽しさや驚きを想起させる創造性豊かな商品作りは評価が高い。近年は担当ジャンルを超え、丸亀製麺のヒット商品である「担々うどん」の開発など広い範囲で手腕を発揮し、現在はカフェ、ベーカリー、カレーなど複数の業態を担っている。

■販売店舗一覧：29店舗を予定